Ndị ọzọ bụ ezinụlọ nke sturgeon iyak, ọ na-atụle ezigbo uru. Enwere ike izute ụdị a tumadi na azụ azụ pụrụ iche. A na-ahụta Baster dị ka otu n'ime ụdị sturgeon azụmahịa nwere ike ire ere. Nke a ngwakọ enwetawo nnukwu ewu ewu, o nwere ọtụtụ àgwà ọma nyere ohere iji azụ maka nzube azụmaahịa.

Akụkọ ihe mere eme

Azụ ahụ pụtara na 1952, Prọfesọ Nikolyukin na ndị ọrụ ya ji mmiri ara ehi mee steruga beluga caviar. Naanị ụbọchị ole na ole ka e mesịrị, a ghere eghe n'ime mmiri. Nnwale ahụ bụ ihe ịga nke ọma, ebe ọtụtụ egwuregwu mgbagwoju anya bilitere. Dịka ọmụmaatụ, ome na-acha uhie uhie na-ewe afọ asaa ruo asaa, beluga na-agbacha - 5-6 afọ. Azụ ndị na-eme ọtụtụ ihe ghọrọ ndị nwoke tozuru oke mgbe afọ atọ gasịrị. Agbanyeghị, maka ụfọdụ, ajụjụ bilitere na ụmụ nwanyị; a na-egbu oge mmepe ha na ọkwa nke abụọ; iko nkochi ime achọrọ, nke ẹmbrayo na-eri, egosighi.

Nnwale ndị nwere ọtụtụ ihe ịga nke ọma gara n'ihu ihe dị ka afọ iri. Na 1963, a na-akwagharị ebe a na-eghe eghe na South latitude, nke a rụpụtara nsonaazụ dị mma. N'ime otu afọ, ụmụ nwanyị malitere iru ogo, n'ụzọ nkịtị n'afọ na-esochi ụdị nke ọgbọ ọhụrụ bilitere. Prọfesọ Nikolyukin wetara aha azu ọhụrụ, na-agbakwunye usoro okwu ma gbakwunye okwu ahụ "kachasị mma", nke sụgharịrị dị ka nke kachasị mma. Aha a gha aghaghi ikwekorita, ma o gosiputara udiri udiri anumanu a.

Atụmatụ ndị ọzọ

Ihe ndị ọzọ na-eto ngwa ngwa, dị ka beluga, na mmalite chara n'onwe ya dị ka ọrịrị. Azụ azụ ndị a n'ụzọ dị mfe iji mee nri nri anaghị adị oke ike na ọnọdụ ihu igwe.

Ogologo nke bester ahụ ruru mita 1.8, oke nwere ike iru kilogram 30. Ntorobịa na nwoke nke biesters na - apụta na 3-4 afọ, na ụmụ nwanyị mgbe ọ dị afọ 8.

Mgbe ị na-etolite adọ ụdị-mbụ na nnukwu ụlọ, ihe karịrị afọ abụọ ka ha nweta ihe karịrị kilogram. Ọ bụrụ na etolite na ọdọ mmiri, mgbe ahụ uka ha nwere ike iru kilogram abụọ, na ọdọ mmiri - ruru kilogram asatọ. N'ime ụmụ nwanyị dị kilogram 12-18, ibu nke àkwá ruru kilogram 2-3.

N'aka.

A na-enye nri dị iche iche maka azụ azụ, nri azụ, azụ dị ọhụrụ ma ọ bụ nke jụrụ oyi. Mpaghara mmiri kachasị mma maka ịta ahịhịa bụ hectare 0.1-04, njupụta nke ịkụnye ndị dị otu afọ dị puku asaa, hectare dị puku asaa.

Olee otú ndị na-eri anụ si malite?

Prọfesọ Nikolyukin dere akwụkwọ edemede, nke isiokwu ya bụ "Interspecific hybridization of azu", mgbe ahụ ọ malitere ileba anya na hybridization Sturgeon. O kpebiri iwulite ụdị ọhụụ ọzọ nke ga-ebi na mmiri. Nke ahụ bụ, ọ chọrọ inweta azụ nke a ga-ele anya dị ka ngọngọ, kama ọ na-ebi ndụ ịnọ nkịtị ma ghara ịga njem dị ogologo.

Na 1952, nwunye prọfesọ ahụ, onye ya na di ya na-arụ ọrụ, kpebiri inye mmiri ara ehi beluga. Ọ nweghị onye nwere ike iche na mbọ a a na - emeghị atụmatụ ga - abụ mmalite nke uzo aga - esi akụ azụ.

Baster bụ ngwakọ anụ ụlọ nke ụdị abụọ sitere na ezinụlọ Sturgeon.

E jiri ebe a na-akụ azụ dị n'akụkụ Saratov dịka ụlọ nyocha. Maka nnwale, ndị ọkụ azụ wetara azụ. Maka ozuzu, odi nkpa na caviar na mmiri ara ehi zuru oke, ya mere anyi kwesiri ijide ma karie ndi mmadu. Ingba ahụ ọcha ghọrọ ezigbo nzọpụta - mgbe ọ na - ewebata mmiri site na azụ azụ nke azụ ndị ọzọ n'ime akwara nke azụ, mmiri ara ha na caviar tozuru oke n'ime ụbọchị ole na ole.

N'okike, ahụghị ngwakọta nke sterịl na beluga, ebe ọ bụ na ọdịiche dị oke na nha dị n'etiti azụ ndị a: sterlet na-ejikarị kilogram 1,5-2, na oke nke beluga nwere ike iru otu ton. Na mgbakwunye, spawning na-eme n'oge dị iche iche.

Ọzọkwa, ndị na-azụ nwa nwere ike ịkwụsị site n'eziokwu ahụ bụ sterịn na beluga dị n'ọtụtụ dị iche iche na-eme mkpọtụ. Onye ọ bụla makwaara na site na ịmeta mmekọrịta nke mmadụ na ibe, anaghị enweta mkpụrụ dị ukwuu.

Nke mbụ ebupụtara na 1952 na mpaghara USSR.

Ma, mgbe ha malitere ịmụ banyere mkpụrụ ndụ ihe nketa nke azụ ndị a, achọpụtara eziokwu a na-atụghị anya ya nke dakwasịrị ndị na - eme ya - sturgeons niile (ewezuga sturgeon n'onwe ya) nwere ọnụ ọgụgụ chromosomes hà nhata. Sturgeon nwere chromosom abụọ okpukpu abụọ, yabụ adọ ụdị ụfọdụ nke nwere Sturgeon enweghị atụ. Na stalet na beluga ije ma dịcha iche, nwere ike ịnabata, ọ bụ ezie na nke a yiri enweghị ike.

Fromzọ sitere na ngwakọ nke sturgeon na sterlet iji daa

Iji mee ka nnuku nke sturgeon na-eweta, nke nwere ezigbo gastronomic (anụ dị ụtọ na anụ ahụ na caviar), hybridization dị ezigbo mkpa. Nweta ngwakọ nke beluga na sterịal na-emepee atụmanya sara mbara maka ịkọ ya n'ọtụtụ mmiri dị n'ime mmiri (ebe a na-egwu mmiri, na ọdọ mmiri na ndị ọzọ).
Ahụmịhe izizi mbụ n’inweta azụ nke sturgeon bụ azụ emere na 1869. Ọkammụta Philip Ovsyannikov na Prọfesọ Alexander Kovalevsky na etiti Volga, ebe ebe ọgbụgba na Sturgeon spawn dị, mere otu nnwale na nnabata mmiri nke griin caviar. A na - eji mmiri ara ehi eme ka akụkụ nke caviar nwee nri, maara mkpụrụ nke Sturgeon izizi. N'ime afọ 80 sochirinụ, ọmịiko ndị a siri ike emeghị.

Nnwale ndị na-eduzi na sturgeon hybridization

Ntinyeghachi nke ọrụ iji nweta ụdị ngwakọ ndị a kwụ ọtọ mere na 1949 site n'aka Nikolai Nikolayevich Nikolyukin, onye edemede akwụkwọ nyocha nke ọma na “Interspecific hybridization of azu”.

N'ihi ọtụtụ afọ nke ọrụ n'ịrụ ọtụtụ nnwale, enwetara ngwakọ nke ketara mma nke nne na nna ya - azụ azụ Bester, aha Prọfesọ Nikolayukin N.I mepụtara. E dere ya na mkpụrụedemede mbụ nke aha ụmụ - nne na nna (beluga na sterlet). N’otu ntabi anya, ọ dabara na e si n’asụsụ Bekee sụgharịa okwu “kacha mma”. Otu ngwakọ dakọtara 100% mere ka amata ihe zoro ezo na aha ya.

Isetịpụ ebumnuche na ịmalite ọrụ

Prọfesọ Nikolyukin malitere iji nweta ụdị nnụnụ a siri ike, nke ga-eme ka ha nwee ike banye na mmiri, na -abataghị njem ndị dị ogologo maka ozuzu. O duziri nnwale ya na obere ebe azụ azụ na Volga nke dịdebere Saratov.

Maka ịmịkọta nke ọma, ọ dị mkpa ka caviar na mmiri ara ehi sitere na ndị na-emepụta ihe zuru oke. Ọnọdụ a siri ike imeri: ọ dị mkpa ijide azụ ọhụrụ mgbe niile. Na naanị n’iji usoro nke Prọfesọ Gerbilsky N.L. iji mee ka uto nke caviar na mmiri ara ehi site na ntinye nke ogwu ogwu, a malitere ime nnwale ngwa ngwa. Mgbe azụ ndị ahụ nwetasịrị ọgwụ dị otú a, caviar na mmiri ara ehi tozuru oke n'otu ụbọchị abụọ.

Nikolyukin ji nlezianya mee nchọpụta banyere ịgafe sturgeons, na-agafe ụdị onye ọ bụla. Inweta ngwakọ sitere n'aka ndị ọkụ azụ (a na-ahụkarị ụdị nke eke n'etiti ndị na-eme mkpọtụ), ya na ụdị mkpụrụ osisi dị mma. Ọmụmaatụ: otu nwoke ngwakọ (sterlet na stellate sturgeon) gafere na nwanyị nwanyị.

N'ime usoro nyocha a, mbọ iji fatịlaịza Beluga caviar mmiri ara ehi nke a na-enweta na sterlet abụrụ nke zuru oke. Na kpomkwem na nsonaazụ nke nnwale a, enwetara azụ azụ a ma ama.

Ọganiihu nke nnwale na-akwadoghị

Ya na Nikolai Nikolayevich, nwunye ya na aru oru (Timofeeva Nina Apollonovna). Ọ bụ ya bụ onye bidoro nnwale ahụ, na-agafe beluga na sterịn. Na ọnọdụ eke, adọ ụdị ụfọdụ nke azụ abụọ a agabatabeghị, ikekwe n'ihi na ndị na-emepụta ha anaghị ezukọta.

Ihe kpatara nke a doro anya:

• Ebe a na-egwu Beluga na paịlị dị n'ebe ibe ha dị, ma oge ezumike ha anaghị adakọ.
• Ogo ha di ezigbo iche: ịdị arọ nke beluga dị otu ton, na sterịtes na-adọta kilogram abụọ (ọ na-adịkarị obere).

Ọnọdụ ọzọ dị mkpa na-akwụsịkarị inye ndị na-azụ nwa: intergeneric crossbreeding adịghị iche na fecundity nke mkpụrụ. Ya mere, na nnwale ya, Nikolyukin tụlere ọdịiche dị iche iche nke ịgafe naanị azụ nke mkpụrụ osisi Acipenser (spike, sturgeon, sterlet and stellate sturgeon) site n'oké osimiri Aral na Caspian. N'aka nke ọzọ, Beluga bụ akụkụ ọzọ nke Huso, dịkwa ka Kaluga, nke bi na Far East. Ọ bịara bụrụ na nnwale ahụ nke Nina Apollonova butere iji nweta ngwakọ nke beluga na sterịlet enweghị nhazi. Mana o nyere nsonaazụ kacha mma.

N'oge nnwale ahụ, enwetara agakọ ndị nke ọgbọ nke abụọ, nne na nna nke ụmụ aka, ya bụ, mkpụrụ sitere na ụmụ nwoke tozuru etozu na ụmụ nwoke. Nke ahụ bụ n'ezie mmata.

Ihe omuma ihe omumu banyere ihe ojoo

Sturgeons bụ ụdị anụmanụ kachasị bara uru na-ebi n'ime mmiri nke Russia. Ọtụtụ sturgeons na-ebi n'oké osimiri. Enwere ike ịbawanye azụ nke ụdị azụ a ma ọ bụrụ na a na-akụ ha n'ọdọ mmiri. Maka azụ mmiri ọdọ mmiri, azụ sọks kacha adabara.

Omume nke mkpụrụ ndụ ihe nketa nke ndị na-emepụta dị mkpa mgbe ha na-agafe

Ihe kpatara nnwale a na-aga nke ọma na-adabere na mkpụrụ ndụ ihe nketa nke Sturgeons. All sturgeons (ewepu sturgeon) nwere ọnụ ọgụgụ chromosom ahụ. Ọ bịara doo anya ihe kpatara ọgbụgba-ndụ nke ngwakọ sitere na sturgeon, nke nwere kromosoom abụọ karịa abụọ karịa ndị ọzọ niile.

N'ihi agakọ mkpụrụ ndụ, ya bụ, ọnụnọ nke chromosomes, beluga (nke bụ nnukwu azụ nke ezinụlọ Sturgeon) na obere ezinụlọ a (sterlet) nwere ike ịga nke ọma "ịlụ" ma mụta ụmụ nwere ike ịba uru na uru ndị ọzọ.

Nkwonkwo na-enye mkpokọta belata na azu azu

Sturgeons bụ ụdị azụ dị oke ọnụ ahịa na-ebi na mmiri dị n'ime anyị. Na-enweghị ụdị ole na ole, ha bụ ndị bi n'oké osimiri (Caspian, Azov, Black), mana enwere ike ịbawanye njikwa ha site na ịkọ ụfọdụ ụdị na ọdọ mmiri nke azụ.

Ihe kachasị dị mma maka ebumnuche ndị a bụ ngwakọ nke beluga nwere obere akpa - azụ azụ, nke na-eme nke ọma ijikọ ọnụ ọgụgụ buru ibu na nnukwu mmụba nke ndị bi na mmiri - beluga - na ụzọ ndụ mmiri nke osimiri sịga.

Foto nnabata nke àkwá iji nweta larvae

Ọdịdị na bayoloji nke bester

Foto nke azu a na-acha uhie uhie yiri nke a na-ahụ anya maka foto nke azụ azụ ọzọ: ahịrị ise nke ahịhịa na-ahụ anya n'akụkụ ahụ (otu na azụ, abụọ n'akụkụ ya abụọ na akụkụ abụọ).

Nyochaa dị mma banyere ọdịdị nke onye ahụ na - egosi njiri nke 'nne na nna' ọ bụla:

• Egere dị n'okpuru imirikiti n'ọtụtụ ụzọ abụọ, dịka ọ dị na beluga: iberibe ma ọ bụ dịtụ wavy na mpempe akwụkwọ.
• Ọnụ nwere ọdịdị nke etiti: ọ bụ ọkara nke etiti na beluga ma na-efegharị na sterị.
• Agba ahụ na-agbanwe site na sterlet na beluga: site na isi awọ na agba aja aja na agba ojii, aja aja na agba aja aja.

Ọdịiche dị n’etiti azụ gbara ọchịchịrị na nke dị n’afọ n’ọkụ ka a na-ekwupụta nke ọma karịa nke ndị ọzọ na-adọ adọ, nke a na-ahụkwa na foto nke azụ azụ.

Njirimara nke ihe omumu nke Bacter

Azụ ndị ọzọ na - enwe ike ịzụta nri, mana n'ọnọdụ ọnọdụ akịkịkọ, ngwakọ a na-ata ata. A na - enweta nkpuru site na mmiri nwa nwoke nke beluga caviar site na nwoke na nwoke nwoke sterita. Maka ebumnuche a, ndị na-emepụta na-ejide ya n'ọhịa eke ma mekwaa mmepe ha na itegharịrị ngwaahịa mmekọahụ (caviar na mmiri ara ehi). A na-ejikọ caviar nke otu nwanyị beluga na ngwakọta nke spam sitere na ọtụtụ nwoke nwoke na nwanyị. Nkpukpo nke àkwá dị ụbọchị ise ruo ụbọchị iri (nke a dabere na ngosipụta nke mmiri mmiri). A na-ebu ụzọ kagbuo larvae na trays. Mgbe mgbanwe nke ụmụ gawara inye onwe ha nri, a na-ebugharị ha na ọdọ mmiri ndị nwere mmụba pụrụ iche.

Kedu ihe bụ uru nke bester

Azụ ọzọ dị mma nwere àgwà kachasị mma eketa n'aka nne na nna:

• Uto di elu (dika na beluga). Ogologo kachasị ogologo nke anụ ahụ ruru 180 sentimita na ịdị arọ ruo kilogram iri atọ.
• Ntachi obi na ume dịwanye elu: na-egbochi ụdị salinity dị ukwuu (site na) ruo elekere 18 nke mgbede) na ọnọdụ okpomọkụ mụbara ruo ogo 30 (na-enwe nnukwu oxygen n'ime mmiri).
• Oge uto (dịka ọ dị na akwa ọgwụ): ụmụ nwoke tozuru oke ịbụ nwoke tozuru oke mgbe ha dị afọ atọ ruo anọ, na ụmụ nwanyị dị afọ isii ruo asatọ.
• Omume ọma dị ụtọ anụ na caviar. Site na ụmụ nwanyị dị kilogram iri na abụọ ruo iri na asatọ, a na-enweta kilogram abụọ ruo atọ nke caviar ojii.

Njirimara nke mpụga

Ihe ọzọ dị mma bụ etu esi dị iche n'ọdịdị sturgeon ndị ọzọ, o doro anya ahịrị ahụhụ na-etinye ya n'ahụ (5 na mkpokọta).

Ọmụmụ ihe zuru oke banyere ọdịdị ngwakọ nwere ike ịmata nke ọma njirimara nke “nne na nna”:

• enwere ụdị abụọ abụọ nke antennae dị n'okpuru imi, nke a na-ahụkarị maka beluga, enwere ike iresị ma ọ bụ jiri obere ngwa nwere mpempe akwụkwọ.
• a na-egosi ọnụ n’ọnụ dị n’ọdịdị etiti, na beluga - lunate, na sterlet - transverse,
• agba nwere ike ịdị iche site na stalet ruo beluga - site na agba aja aja na agba ojii.

E nwere ọdịiche dị omimi karịa azụ gbara ọchịchịrị na nke dị larịị karịa ndị nnọchite nke sturgeons.

Akụkọ okike

Akụkọ banyere ịkpa anụ na-amalite na 1952, mgbe Prọfesọ Nikolyukin, ya na nwunye ya kpebiri kpebiri ịbanye mmiri ara ehi beluga. Mgbe agafechara “beluga-sterlet”, onweghị onye tụrụ anya na nke a ga-abụ ntụzị ọhụụ na ịkụ azụ, mana otu izu ka nke ahụ gachara site na caviar.

A maghị ogologo oge ọ ga-ewe tupu azụ ahụ achaala, n'ihi na mmanya na-acha ọcha na matures dị afọ 6-8, yana beluga - 5-6. Mana ebe a, ewepụtara ndị sayensi ihe ịtụnanya, maka na ụmụ nwoke nwoke tozuru oke mgbe ọ dị afọ 3. Femụ nwanyị, ihe ọ bụla, ihe niile bịara bụrụ ihe gbagwojuru anya, n'ihi na ha na-atagharị na ọkwa nke abụọ tozuru oke n'ihi eziokwu ahụ bụ na enweghi mkpo nke nkochi ime akwa nke nwa ahụ na-eto eto.

Efere brọshiki na ịgafe beluga na sterị

Nnwale ahụ gara n'ihu na 1963, mgbe eburu ngwakọ ahụ gaa na ihu igwe dị ọkụ. Na ngụkọta, na oge ọkọchị, ụmụ nwanyị ruru ntorobịa, mgbe otu afọ gasịkwara adọ ụmụ nke abụọ.

Azụ ahụ nwetara aha Prọfesọ Nikolyukin, ọ gbakwụnyere mkpụrụ okwu mbụ nke ụdị azụ, mana n'ihi nke a, okwu Bekee “kacha mma” pụtara, nke sụgharịrị dị ka “nke kachasị mma”.

Azụ na ịkụ azụ na Novosibirsk

ị nwere ike ịzụta biri ndu

toro na usoro eji emechi emechi maka ọdọ mmiri gị maka ebumnuche ịchọ mma ma ọ bụ iso ndị enyi wee nwee ịkụ azụ. A ga - ejide ya ma ọ bụ mkpanaka dị n'okpuru ala. A chọghị ihe banyere azụ. Cool dị ihe dị ka elekere, mana o kacha mma jidere n'ehihie na donka. Ugwu kacha mma ga-abụ mkpọmkpọ ebe; ọdụdụ na-echekwa nke ọma na ijiji caddis, ahịhịa na-ebipụta ahịhịa. Ozokwa, a na - ejide onye na - eme ebe onye na - eme nri. Site n’inwe ihe ịga nke ọma, ị ga-enweta ụgwọ ọrụ ọ bụghị naanị mmetụ dị mma sitere na usoro ịkụ azụ, kamakwa mgbe ị na-esi azụ dị mma. A sị ka e kwuwe, ọ nweghị onye nwere ike ịrụ ụka na uto iyak toro n'ọnọdụ dị mma, jiri aka ha jide ya, enweghị ike iji ya tụnyere ụlọ ahịa.

Lelee vidiyo na ọwa "Azụ Siberia

Ihe ozo (dika okwuru nke mbu nke okwu beluga na stalet) bu ngwusi nke umu azu ndia nke ezi na ulo nke Sturgeon nwetara, nke enwetara site na artificially site na mbufe. Nke izizi nwetara na 1952 na USSR. Bekee na-ejikọ uto ngwa ngwa nke beluga na mmalite izizi nke sterlet. Na aquaculture, adọ ụdị mbụ n'ime afọ abụọ nke ịkụ ihe na ngịga na ọdọ mmiri ruru 1 n'arọ na karịa.Ihe ozo bu azu nke azu azu.

O siri ike ikwu ugbu a ihe kpatara iji nwete Beluga caviar na mmiri ara ehi sterlet wee bụrụ nke ikpeazụ n'ime usoro nyocha a. Ikekwe ọrụ ụfọdụ rụrụ bụ eziokwu ahụ bụ na n'ọnọdụ ebumpụta ụwa, agwaghị agwa beluga anaghị ejikwa ya.

Iche-iche nke Bester

Baster bụ azu nke ozuzu enwetaworị ihe ọfụma nke ụlọ ọrụ, mana n'otu oge ahụ, ọ bụghị ndị ọbịa niile maara na enwere ọtụtụ ụdị iju mmiri. N'ime otu ụdị sie ike ugbua, ihe ndị a ka amaara:

1. Burtsevsky - otu ngwakọ guzobere n'ihi ịgafe nwanyị Beluga na Sterlet nke nwoke, na-ebu ụzọ na 1952. N’ile anya, ọ dịka ọmarịcha akwa. Ntorobịa n’ime ụmụ nwoke na - eme n ’afọ 4, na nwanyị ka ọ dị afọ 8. A na-eji ya eme ihe maka imepụta nri ojii caviar.
2. Aksaysky - ngwakọ mepụtara site na ịgafe nwanyị sterlet nwanyị na nwoke Beluga, bụ nke mbụ gbara na 1958. N'elu elu, ọ yiri paịlet ọzọ, mana o nwere oke na ibu. A na - amata ya site na mmalite nwoke na - eto eto, ụmụ nwanyị tozuru oke n’oge afọ atọ, ebe ụmụ nwoke dị afọ abụọ.
3. Vnirovsky - ngwakọ ngwakọ mgbe ndị nwoke nke bester na nwanyị nke beluga gafere, mbụ pụtara na 1958. Ekike mpụga yiri beluga, buru nnukwu ibu karịa Burtsevsky na Aksai bester. Ihu nwoke na-eme nwoke mgbe ụmụ nwoke gbara afọ asatọ, ụmụ nwanyị adịkwa afọ iri na anọ. Ejiri ya nri ugboro ugboro karịa ụdị mmiri ndị ọzọ.

Isi ulo Sturgeon

N.I. Nikolyukin natara mbu ya na 1952. Baster bụ naanị onye nnọchi anya azụ sturgeon, nke akwadoro ịdị adị ya n'ime ụdị ihe ọkụkụ ruo ihe karịrị afọ iri anọ, yana mmụpụta nke ọgbọ atọ. A na-ekpebi ogo ngwaahịa dị iche iche nke ụdị sieter site na nchikota nke ihe nketa nke beluga na ome dị n'ụdị ha.

Azụ azụ bụ nsonaazụ siri ike nke ndị na-azụ ụmụ iji nweta ụdị azụ azụ ahịa dị mma. Ndị ọzọ bụ ụdị azụ dị iche iche nwere nke ezinụlọ Sturgeon. Ọ dị mma ịmara na azụ azụ bufere karịa ihe ndị dị mkpa nke egosi “ndị nne na nna”. Nke ozo bu azu azu bu nke buru ibu ma dozie iru ya anya na -agbanwe mgbanwe na onodu gburugburu anyi.

Ndị ọrụ nyocha dere oke nke azụ azụ okenye, nke ya na kilogram iri atọ. Ọtụtụ mgbe, a na-etolitekarị na mmiri a na-akpọ onu, yana azụ azụ. Dịiche nke ụdị azụ sturgeon dị n'eziokwu bụ na ọ bụ naanị ụdị anụ ahụ mmadụ mepụtara nke ọma ma na-aga n'ihu kemgbe ọkara ọkara.

Ọ bụ ụdị agwa atọ ndị a egosila onwe ha nke ọma n'ime oge azụ niile. Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na enwere ike ịmata ọdịiche dị n'otu azụmaahịa ọzọ dị iche na nke ọzọ na ọ bụ naanị ọkachamara. Isi ihe dị iche n'etiti ụdị azụ̀ mmanụ a honeyụ nwere ike ịtụle maka mkpụrụ ndụ ihe nketa nke broter, nke parampat na njiri mara nke beluga ma ọ bụ sterlet nwere ike kari.

Ego ole ka azu riri azu (ego di otu kilogram 1).

Mpaghara Moscow na Moscow

Azụ azụ bụ nsonaazụ siri ike nke ndị na-azụ ụmụ iji nweta ụdị azụ azụ ahịa dị mma. Ndị ọzọ bụ ụdị azụ dị iche iche nwere nke ezinụlọ Sturgeon. A na-enweta azụ na-esote azụ site na ịgafe sterlet yana beluga. Ndị ọkà mmụta sayensị Soviet bụ ndị mbụ malitere ịkụ azụ n’etiti narị afọ gara aga.

Ọ dị mma ịmara na azụ azụ bufere karịa ihe ndị dị mkpa nke egosi “ndị nne na nna”. Nke mbu, azu azu bu kari ngwa oji adi nma na obere mkpirisi iji ya tulee beluga ma obu nzu. Nke ozo bu azu azu bu nke buru ibu ma dozie iru ya anya na -agbanwe mgbanwe na onodu gburugburu anyi.

Dịka iwu, azụmaahịa na-efe efe eruteghị mita abụọ n'ogologo. Ndị ọrụ nyocha dere oke nke azụ azụ okenye, nke ya na kilogram iri atọ. Ha na-eri ọ bụghị naanị anụ azụ, kamakwa caviar ya. Ọzọkwa, ndị ọkachamara kwenyere n'ụzọ ziri ezi na ụtọ na njirimara nke azụ ndị dị mma karịa nke ndị ọzọ na-anọchite ụdị ụdị azụ azụ.

Ọtụtụ mgbe, a na-etolitekarị na mmiri a na-akpọ onu, yana azụ azụ. Dịiche nke ụdị azụ sturgeon dị n'eziokwu bụ na ọ bụ naanị ụdị anụ ahụ mmadụ mepụtara nke ọma ma na-aga n'ihu kemgbe ọkara ọkara. Ka ọ dị ugbu a, ndị na-azụ anụ maara oke anụ azụ Bester: Vnirovsky, Burtsevsky, yana Aksaysky.

Ọ bụ ụdị agwa atọ ndị a egosila onwe ha nke ọma n'ime oge azụ niile. Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na enwere ike ịmata ọdịiche dị n'otu azụmaahịa ọzọ dị iche na nke ọzọ na ọ bụ naanị ọkachamara. Dabere na mpụga ha, yana ụtọ na njiri mara na njirimara nke ndị ahịa, ụdị dị iche iche nke azụ na-asọ oyi yiri ibe ha "dị ka mmiri abụọ.

Enwere ike ịtụle ọdịiche dị n'etiti mmanụ a andụ na azụ dị ka mkpụrụ ndụ ihe nketa nke bester, ebe ụkpụrụ mkpụrụ ndụ dị iche iche nke beluga ma ọ bụ sterlet nwere ike. Ekwesịrị ị attentiona ntị na mmiri kemịkal ya na ọkwa calorie dị ala. Dịka sturgeons ndị ọzọ, broter na-enwe ezigbo vitamin na mineral mejupụtara n'ụzọ dị mma, yana ọkwa calorie dị ala, nke bụ 147 Kcal kwa gram 100 nke azụ.

Dịka ụdị azụ azụ ndị ọzọ siri ike, sọks nwere ike ịnọ n'ọnọdụ kwesịrị ya na ọdịnala nri ụwa. Azụgide azụ na-esote ụdị ọgwụgwọ esi nri ọkụ dị iche iche. Ọkachamara ọkachamara na -eme nri, na-enye ndụmọdụ maka ị smokingụ mmanya, yana ị smokingụ sịga, azụ, nke nwere ike ịghọ ezigbo mma nke oriri ọ bụla.

Akụkụ ozuzu ala

Ka izu a ngwakọ, ọ na-enwekwukwa nri a chọrọ. Ihe ngosiputa okpomoku kachasi nma maka iku nkpuru azu a bu ihe ngosi site na ogo 20 rue 25, ya mere o ka nma ka ekpughari ndi mmadu ndia na mmiri na ndida nke Russia.

N'ihe banyere ịkụ azụ azụmaahịa, ekwesiri ya ike na salinity mmiri dị 10-12%, ebe ọ bụ na ọtụtụ ntoputa etolite dị mma karịa ịishụ mmiri dị mma.

N'oge nsị nke àkwá, na n'oge uto nke larvae, a ga-ebelata mmiri nnu nke mmiri ka ọ bụrụ 2-3%.

Ọ ka ọkacha mma na-akọ ahịhịa na ahịhịa na-eri ahịhịa n'ime ahịhịa, dị ka ihe atụ, azu kaapu na ahihia ahịhịa, ha anaghị asọ mpi maka ya. Amachibidoro ya ịkpụkọ mkpo ya na azumahia, n'ihi na ụdị ụdị azụ azụ a na-asọrịta mpi.

Mmeputakwa nke ajuju ajuju a bu ihe eji eme ya ma dikwa otutu usoro.

• ịzụta nke ndị na-emepụta klọọkụ na akwa beluga,
• inweta ngwaahịa mmekọahụ tozuru oke na usoro inye akwa,
• larvae na-eto
• nkwadebe nke ọdọ mmiri maka ichekwa ahịhịa,
• na-eto bester ka ịdị arọ nke 3 grams,
• ịhapụ iyak n'ime ọdọ mmiri.

Nrube isi na ọkwa ndị a niile na-enye gị ohere itolite ọtụtụ ọnụ ọgụgụ bester.

Sturgeons bụ ụdị anụmanụ kachasị bara uru na-ebi n'ime mmiri nke Russia. Ọtụtụ sturgeons na-ebi n'oké osimiri. Enwere ike ịbawanye azụ nke ụdị azụ a ma ọ bụrụ na a na-akụ ha n'ọdọ mmiri. Maka azụ mmiri ọdọ mmiri, azụ sọks kacha adabara.

N'akuku ugbo azu ahia

ifịk ifịk ma ogologo oge azụlitere n’ime ụlọ na nnukwu mmiri. N'ihi eziokwu ahụ bụ na onye na-akụ ụtụ ahụ nabatara àgwà kacha mma site n'ụdị ndị mbụ, ọ ghọrọ azụ azụ bara nnukwu uru maka ịchekwa akụ na-enweghị mmiri maka iji aka ya, azụ na-akwụ ụgwọ na ịzụ ụmụ na ebe mmiri na-emechi emechi. Ejiri ya na ike di elu, uto di elu na uru oke, na-abata mmalite. Ihe ndị ọzọ na-ebute ngwa ngwa ngwa ngwa, na-eru kilogram 1.5-2 n'afọ nke abụọ nke ndụ, yana kilogram atọ n'afọ nke atọ.

Mmepụta nke bester na arụ ọrụ azumahia ugbu a na Russia, Ukraine, Belarus, Georgia, mba ndị dị na Central Asia na steeti Baltic. N'aka

gosiputara mmeghari oke nma na onodu mpụga ma lanarị, ọ nwere ike ibi na mmiri ọhụụ. Ihe ọzọ bụ hardy, obere ọrịa, ma ọ naghị eme ihe ike. Ihe ozo adighi anyu aru dika okpomoku - okpomoku okpomoku toro okpukpu 0.5-30. Maka itolite ngwakọ, mmiri ọ freshụ freshụ ma nnu nwere obere.

N'ọchị ndị na-ajụ oyi nke ọma na ọdọ mmiri ndị ọdọ mmiri na ọdọ mmiri, ọbụna na ọdọ mmiri ndị na-emighị emi, na ọnụnọ, ha na-enwe ọ greatụ. N'ime ụdị nkume niile na-eme, azụ na-enweghị atụ nke bi na ọdọ mmiri ọdọ mmiri.

Inwe ihe ịga nke ọma

Mgbe ha gafesịrị beluga na sterịn ahụ n'oge nnwale ahụ, ighe si akwa site na izu mgbe emesịrị. Ha gbasiri mbọ ike. A na-etinye adọ adọ ụdị ndị ahụ n'ime ọdọ mmiri ndị dị na mpaghara Saratov.

Oge erugo. Dị ka a maara, adọ ụdị ụfọdụ nwere akpụ akpụ enweghị atụ, ebe ngwakọ ndị ọzọ amịpụtaghị ụmụ nke ọma, n'agbanyeghị na ha nwere ike mụta nwa. O dochaghi anya oge ọ ga-ewe, ebe ọ bụ na sterị amị mepụtara site na afọ 6-8, na beluga mgbe ọ dị afọ 6. Ma o juru ndi sayensi anya nke oma mgbe agwado ha biara n’onwa ato n’ime afo ato. Ọ gbasara ụmụ nwoke.

Oku ahu na - achikota uto osiso nke beluga na mmalite izizi nke sterlet.

Ọnọdụ ụmụ nwanyị adịchaghị mma. Afọ gafere, ma kaviar froze na ọkwa nke abụọ nke ntozu okè, nkochi ime akwa nke nwa ẹmbra na ya na-abanye na ya.

Nnwale ahụ gara n'ihu na 1963 mgbe eburu ngwakọ ahụ gaa n'ubi azụ Aksaysky na nso Rostov-on-Don, ebe ihu igwe dị ọkụ. Ndị okenye agbaalala afọ iri na abụọ. Ogo ha dị kilogram 1.5.

N'ime oge ọkọchị, site na ịba ụba nri, azụ bidoro iru kilogram isii n’arọ, ụmụ nwanyị dịkwa njikere maka ịbụ nne. Otu afọ mgbe nke a gasịrị, agbụrụ ndị nke abụọ pụtara, ndị amụrụ site na ụmụ nwoke na ụmụ nwanyị - nke a bụ ihe omume n'ezie.

Kedu ihe dị iche?

Kedu ihe dị iche n'etiti sturgeon na sterlet? Ihe di iche na nha bu ihe nkenke izizi. A na-ahụta Sterlet dị obere karịa na ezinụlọ a. N'etiti ndị nwere ọkara, ogologo ha ruru ogo isii nke centimita. Ha dị kilogram abụọ ruo abụọ. Nwoke Sterlet tozuru oke. Ha kubara ihe dika nkpuru-obi-ha ihe dika ihe dika arọ ise, na nwanyi ka emesiri: n'anu asaa ma obu asatọ. Uru nke azụ azụma a bụ ihe a na-apụghị ịgbagha agbagha. Enwere ike bred na ọdọ mmiri. Ihe ndekọ mejupụtara 16 n'arọ. Sturgeons na-adịkarị iche na ha buru ibu ma nwee ike iru 100 kilogram, ogologo ha dị ihe dịka 5 mita.

Na mgbakwunye na ogologo na oke, ọtụtụ atụmatụ nke ụdị abụọ a ka enyere n'okpuru:

1. Isi nke sterlet nwere ọdịdị dị warara na imi dị ogologo. Na mgbakwunye, o nwere eriri aka n'ụdị fringe.
2. Otu njiri mara nke sturgeons bụ ọnụnọ ọta kama nke akpịrịkpa, nke dị iche na nbapụta. N'azụ sterịal enwere spikes nke na - apụta site na nyocha ọkpụkpụ, enwere ngụkọta nke 70. Nro ahụ nwere 58.
3. Tupu ịmị mkpụrụ, sturgeons na-ebi n'oké osimiri, ọ bụ naanị n'oge oge ọ dị mkpa iji tinye ụmụ, azụ na-abanye n'ime mmiri dị mma - ndị a bụ azụ azụ. A na-eji sterịlị bụ ịnọ nkịtị, n’adịghị ka sturgeon.
4. Sturgeon nwere uto akọrọ, ma sterlet nwere ntakịrị abụba dị elu, ọ bụ 30% karịa iri na ise maka sturgeon. Ngwurugwu niile ji ekele dị ụtọ na mmiri siri ike nke sterlet.
5. Pedị abụọ a dị iche iche na caviar. N'ihi obere obere sterlet, caviar dị na ya dị obere karịa nke sturgeon. Ogo ya dị ka chaplet ma agba ya jupụta.

Yabụ, anyị maara isi ihe dị iche na azụ abụọ ahụ: akwụkwọ akwụkwọ ntụziaka ihe omumu ihe omimi na-ekwu na ọ jikọtara ọnụ na Sturgeon bụ mkpụrụ nke azụ na ezinụlọ Sturgeon. Sterlet bụ onye otu a. Ihe njirimara: isi dị warara na imi dị ogologo, ọnụnọ nke antennae dị warara na ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke spikes na azụ - ndị a bụ ọtụtụ isi ihe dị iche. Ibu ya na oke ya di obere karie ihe ndi ozo. Na mgbakwunye, sturgeon dị mma karịa sterlet. Ọ bụ onye nwe ụlọ na-enwekarị ihe oyiyi na-adịghị ala ala ma ghara isi na mmiri pụọ n'oké osimiri. Sterlet nwere anụ mara abụba na ụtọ na-atọ ụtọ.

Azụ efere azụ Sturgeon ga-achọ okpokoro ọ bụla mma. Ngwongwo sterlet kacha baa uru bụ ntị na aspic bara ụba. Sturgeon ma ọ bụ griiz ịchọrọ ịhọrọ maka onwe gị. Nhọrọ abụọ a nwere ike ịbụ ihe ịchọ mma maka okpokoro ọ bụla.

Ngwurugwu ngwakọ

A na-ahụta Beluga na Kaluga dị ka ndị kacha bụrụ ndị ikwu nke mmiri mmiri. Azụ ndị a na-agafe agafe na-ebi ogologo oge, mgbe ụfọdụ afọ ụfọdụ afọ gafere ruru otu narị afọ.

Hydị ngwakọ bụ ụdị ndị a:

• beluga na sterịn (bester),
• sturge sturgeon na beluga,
• beluga na ọgọ,
• sturgeon na beluga.

Ndị a adọ ụdị ụfọdụ bụ ndị bi na Osimiri Azov, a na-ahụkwa ha mgbe ụfọdụ na ụfọdụ ndozi mmiri.

Beluga pulp bụ obere coarser, mana dabara adaba maka ịme balyks. A na - enweta caviar ojii kachasị mma site na onye nnọchi anya a.

A na-enweta ngwakọ ngwakọta site na ịgafe beluga na sterịn a na-akpọ broter. Umu anumanu riri nne na aka ya n'ihi ihe oriri ya. Ọ bụkwa nri ụtọ n’ihi na ọ na-adọta ndị mmadụ chọrọ ire ngwaahịa dị ịtụnanya nke uto n’ihi mma ya na mpụta mma. Tastetọ caviar adịghị ala karịa beluga caviar.

Isi ihe nke ozuzu ngwa ahia Sturgeon bu ozu di iche iche, nihi na odidi ihe omimi, umu anumanu na - akawanye njọ mgbe etolite na mmiri.

Ihe na - ekwe nkwa n’ịzụ ahịa ghọrọ ihe ngwakọ n’etiti beluga na steriiti - ijua.

N'iji ya tunyere ndi nne na nna, ihe a choro bu ihe a choro na mmiri ndi mmiri, nwere otutu ihe oriri, otutu iguzogide ndu ma nwebe ezi uto. Ihe dị n'ime ahụ na-eme nri ma na-eto ruo mgbe ọ dị afọ 3-5. Hybridlaghachite ngwakọ na-enweta site na ịgafe ọgbọ nke mbụ na beluga nwere ike ibute ibi ndụ tozuru oke na-eto ngwa ngwa.

Iji nweta ọgbọ izizi, a na-eji àkwá beluga site n'ọtụtụ mmiri. Maka 1 n'arọ nke àkwá, a na-ewere mkpụrụ 10 ml na Mpekere nke 1: 200. A na-etinye àkwá na-ezughị ezu maka ụbọchị 6-9 na ngwa Yushchenko (100 puku akwa kwa ngwa). A na-etolite Larvae na mmiri VNIRO ma ọ bụ na ngụkọ nke 2 x 1.5 x 0,5 nha, arụnyere na ọdọ mmiri nwere nnukwu zooplankton dị elu, yana njupụta nke 20 puku tọn. na mpịakọta 1. Mgbe ubochi ato nke itolite na onu, a na-ewepu larvae ahu n’oghere ighe n’ogo nke 1-2 ha na omimi nke 1.8-2 m, n’ime ha ka edobere ha n’otu ogugu nari puku p / 150 puku / ha maka iri-ato ruo iri-anọ rue iri-atọ.

A na-etinye azụ na-eto eto dị arọ nke 3 g na ọdọ mmiri ndị dị na out 1-27 ha na omimi nke 1.8-2 m, ọ bụghị ahịhịa ahịhịa na enweghị mmiri na-emeri, na ọnụego 20-30 puku nkeji / ha. N'okpuru ọnọdụ na-eto eto dị mma, enwere ike ịba ụba nke akuku.

Mgbe ụfọdụ osisi Sturgeon na-ewepụta caviar nke ugbo. N'okwu a, ugbo a ga - enwe ebe a na - edebe ihe ọ ,ụ fryụ, eghe, na - apị apịtị, oge oyi na ebe mmiri na - enye nri. Site na ọdọ mmiri ndị na-eto, afọ na-ejide oge okpomọkụ nke 5-6 Celsius C ma debe ya na okpu oyi na ọnụego nke 150 puku nkeji / ha. Transplantation nke yearlings nri bụ rụrụ ozugbo ice akasi. A na-ere ụmụaka dị afọ abụọ, gbadara kilogram 0.7-0.8, ma a na-ahapụ ndị ọzọ ka ha too.

Azụkọ ọdọ mmiri a na -emepụta mmiri karịrị 200 n'arọ / ha, yabụ, iji nweta arụmọrụ azụ dị elu, a na-eji ihe oriri, ihe ndabere nke ihe sitere na anụ anụmanụ (obere azụ, nri ọbara, anụ na nri anụ na soy ntụ ọka, mulberry silkworm, wdg).

Enwere ike dochie akụkụ azụ a site na azụ azụ, oporo, gammarids, artemia, frogs. Iji mee ka iri nri dị ngwa, ị nwere ike ịgbakwunye ihe na-esi ísì ụtọ na nri: anise, pepemint, lavender, mmanụ sunflower (1-2 gafere 1 n'arọ nke nri).

A na-edobe ndepụta ahụ ugboro 2-3 n'ụbọchị na ndepụta ndepụta ma ọ bụ welie tebụl arụnyere na ọnụego nke 12-15 PC. na 1 ha.

Mgbe ị na-eto eto nke afọ, ọdọ mmiri ekwesịghị ịnwe algae filamentous, yana mgbe ị na-eto eto ụmụ afọ na afọ, frogs.

Maka ojiji zuru oke nke isi iyi nke ọdọ mmiri, sturgeon adọ ụdị ụfọdụ na-etolite na polyculture ma ọ bụ na-eji ihe ọkụkụ na-agwakọta eme ihe. Ọnụ ọgụgụ ụdị azụ azụ ndị ọzọ nwere ike ịdị ka ndị a (na% ka sturgeon): azu kaapu - ruo 2, tench - site na 5 ruo 7, azu kaapu - ruo 3, pike perch - ruo 2, mkpụrụ ego ọla ọcha ọcha - ruru 40, carp silver motley - ruru 30.

Onu ogugu nke sturgeon ngwakọ nke ozo di iche nwere ike iru 30%.

Na-eto adọ ụdị osisi toro ogologo, a ga-eji ọdọ mmiri gbadara agbada ma ọ dịkarịa ala 1.5 m na mpaghara ọ bụla karịa 2 ha. Na ogbo nke underyearlings, a na-atụfu ndị ruru 15 ruru g site na ngwakọ, ebe ọ bụ na uto ha ka dị oke ala n'ọdịnihu.

N'afọ nke atọ, uto nke bester na-abawanye nke ukwuu, yabụ ọ ga-adị mma ka ị jiri ntụgharị afọ atọ.

Site na salinity mmiri ruo 12%, a na-abawanye uto nke Sturgeon adọ ụdị ụfọdụ, nke na-eme ka o kwe omume itolite ha na mmiri ndị nwere nnu.

Na mgbakwunye na iju mmiri na ọdọ mmiri, ị nwere ike itolite adọ ụdị ụfọdụ n'etiti sterlet na ọgọ, ịzọ sturgeon ma ọ bụ sturgeon. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya iji ụdị adọ dị iche iche wee nweta ọ bụghị naanị anụ, kamakwa caviar. I. A. Burtsev mepụtara usoro maka mmepụta intravital nke caviar sitere na ngwakọ Sturgeon. Iji mee nke a, a na-eme mbepụ dị ogologo 12-15 cm na afọ nke nwanyị, a na-ewepu àkwá, yana agịga ahụike na-agbanwe ya. Azụ a na-arụ ọrụ na-eto na afọ 2-3 ma nwee ike inye caviar.

N'ime ndị nnọchite anya sturgeon, ihe na-ekwe nkwa maka ịkọ ọdọ mmiri bụ imi mmiri, na-enye nri nri na plankton ma nwee nnukwu uto, nnukwu ndụ lanarị, na ezigbo azụmaahịa.

• Azu
• Gaanụ

Azụ azu: nkọwa, nkwadebe, ihe mejupụtara, uru na ọghọm

Ihe ozo abughi ihe ndu umu mmadu nwere onwe ya, kama obu nkpuru nke umu anumanu nke enwetara site na uzo mmadu na –anabata - beluga na sterita. A na - enweta aha ahụ site na nkeji izizi nke aha azu ndị a. Beluga na sterlet bụ azụ sturgeon. A nwetara ngwakọ a na 1952 n'ihi mbọ ndị Soviet ichthyologists Nikolayukin N.I. na Timofeeva N.A. na ndabere nke ihe omume Teplovsky na mpaghara Saratov.

Bekee gosipụtara arụmọrụ ya dị elu n'ihi ngwa ngwa ngwa ngwa, dịka na beluga, nke uto na mmalite ntozu nke matrik. Ugbu a, ọ bụ ihe eji eme nri na Russia, Germany, Italy, Poland, USA China, South Korea, Japan na obodo ndị ọzọ.

Nkọwa Ndị ọzọ

Bekee nwere ike iru 1.8 n’ogologo na kilogram 30 n’arọ. N'agbanyeghị eziokwu na broter bụ ngwakọ, ọ bụghị naanị nke nwere ike inye ọzụzụ, kamakwa ọ na-eme nri.

E nwekwara ụdị ụzọ abụọ ọzọ na-emetụta ọgụ: 1) beluga na 2) sterlet, nke yikọtara ọnụ na usoro morphological, anatomical na physiological. Agbanyeghị, ihe dị na beluga buru ibu; otu n'ime ihe atụ ya ruru kilogram 63 nke ịdị arọ ma nweekwa 230 cm n'ogologo, ebe sterlet bester anaghị eto karia 10 n'arọ site na ịdị arọ na 110 cm n'ogologo.

Site na beluga, onye na-eme nchọpụta ahụ natara ụzọ abụọ abụọ nke ndị nwere obere iberibe na-enwe obere mmeghe ma ọ bụ ọkwa na njedebe nke antennae.

N'ime otu mmadụ, agba nwere ike ịnabata agba sitere na otu nna ochie (beluga) na site na onye ọzọ (sterlet), yabụ ọ nwere ike ịbụ site na isi awọ ruo ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ oji, n'agbanyeghị na agwakọta dịgasị iche na - agba aja aja na agba ntụ. A na-ahụkarị agba nke azụ na afọ (n’elu ọchịchịrị karịa ọchịchịrị).

Ndụ Baster

Ọkpụkpụ dị mma na mmiri nke ikpere dị iche iche (site na 0 ruo 18 mg /%). N'inwe ikuku oxygen zuru ezu na mmiri, ọ na-anabata oke okpomọkụ ruo 34 Celsius C, mana ogo kachasị dị mma bụ 20-25 Celsius.

Ọ bụ naanị n'ụzọ aka mmadụ ka a na-ata ya, mgbe a na-agbakọ àkwá nke otu ụdị site na enyemaka nke mmiri ara ehi. Nwanyị beluga bester na oge nwere ike ịgbaze 200-500 puku àkwá, sterlet - 20-100 puku, nkịtị - 100-300 puku. N’ime ụmụ nwoke na ụmụ irighiri mmiri na nwoke na - eto eto, etolite etolite mgbe ọ dị afọ 4-5, beluga - na 8- Afọ 9, na nwanyị nke ndị nkịtị na sterlet bester - na 5-9 afọ, beluga - na 9-14 afọ.

A na-eri nri na zooplankton, obere chironomids na ntanetị, na ndị okenye nwere nnukwu onyinye na obere azụ.

N'akụkụ nri

Baster bụ azụ dị ụtọ na nke dị oke ọnụ, nke na-esighi n'ụzọ ọ bụla dị ala na njiri siri ike ndị ọzọ. A na-eji caviar ya akpọrọ ihe na-erughị nke stellate sturgeon na sturgeons ndị ọzọ.

Enwere ike ịkwadebe ya n'ụzọ dị iche iche - esi nri, ighe, stew, ime. Ọ dịkwa mma maka ịme balyk.

Uru Bester

Azụ nwere oke uru n'ihi nnukwu ọkwa ya na oke protein dị n'ime ya (ihe ruru 21%). Ọzọkwa, protein ndị a na-emetụta akụkụ ahụ anyị n'ụzọ dị mfe, na-edozi oke n'usoro amino acid. Anụ anụ Bester nwere nnukwu vitamin (karịchaa A na D) yana ihe ndị ọzọ na-egbu egbu (calcium, magnesium, potassium, phosphorus na iron).

Baster bu uzo nke polyunsaturated fatty (Omega-3) acids, nke di nkpa ka aru mmadu mezie metabolism, bu ihe ndi kachasi nma, nwere oria, na egbochi mmepe nke atherosclerosis na oria ndi ozo nke sisitemu obi.

Ihe ngosiputa maka ojiji nke bester bu:

• oke ibu, ike ọgwụgwụ nke anụ ahụ,
• gastritis na ọrịa ndị ọzọ nke eriri afọ,
• atherosclerosis,
• osteoporosis, ọrịa ogbu na nkwonkwo,
• ụmụaka na nká
• erughị vitamin.

Kesaa

Ọ bụ ihe azụlitere azụmaahịa na Russia, Germany, Poland, Italy, USA, Japan, China, South Korea, wdg A machibidoro ịhapụ ịbanye n'ime mmiri mmiri nke ndị bi n'okike na-ebi, n'ihi ihe ize ndụ nke mmetọ mkpụrụ ndụ ihe nketa nke ụdị Sturgeon dị ọcha, karịsịa Beluga.

Ọmụmụ

Baster anabataghị salinity mmiri (site na 0 ruo 18 ‰). Na mmiri jupụtara na ikuku oxygen, ọ na-eguzogide okpomọkụ ruo 34 Celsius. Okpomọkụ kachasị maka etolite bụ 20-25 Celsius.

Ozu mmadu bụ naanị aka nwa. A na - enweta ngwaahịa mmekọahụ (caviar na mmiri ara ehi) n'oge oyi-mmiri, site na February ruo June (dabere na mmiri mmiri) site na ụzọ intravital.

Fertdị ọmụmụ nke nwanyị broter bụ site na àkwá dị 100 ruo 300 puku, beluga bester - site na nsen 200 na 500 puku na akwa sterter - site na akwa 20 ruo 100 puku. Lesmụ nwoke ruru afọ iri na anọ n’agbata afọ 4-5, ụmụ nwanyị - mgbe ọ gbara afọ 5 ruo 9 na bester na sterlet bester. Beluga bester ripens obere oge mgbe: ụmụ nwoke na 8-9 afọ, ụmụ nwanyị dị afọ 9-14.

Ogologo kachasị ogologo bụ 170 cm, ịdị arọ ruo 30 n'arọ, beluga bester na-eto ruo 63 n'arọ nwere ogologo 230 cm na sterlet bester - ruo 10 n'arọ nwere ogologo 110 cm.

N'ime ụbọchị mbụ nke 3-5, larvae na-amalite ifịk ifịk nri na zooplankton, obere chironomids, na ntanetịime nri nwa. Nri nke ndi okenye nwere obere azu na inye ha nri.

Njirimara

Baster bụ ngwakọ ma dị iche na ndị nnọchite nke ezinụlọ Sturgeon. Ọkpụkpụ (mkpokọta ise) dị n'akụkụ ahụ nke azụ a, nke bụ ihe doro anya na-egosi na ha nwere otu ụdị dị mma. Y’oburu na inyocha azu a karie, ichoputa ngwa ngwa mata udiri umu abuo:

1. Enwere antennae (2 pcs.), Ha dị n'okpuru anwụ nke ukwuu, ọ na - ahụkarị na beluga. Usoro ndị dị otú a nwere ike ịbụ lilac, nwee akara ma ọ bụ ntakịrị ihe eji emeju akwukwo.

1. Ọnụ, ụdị ya, yiri ọnụ nke beluga na nzu.

1. Kohler nwere ike ịmasị mma, ọ dịgasị iche na agba aja aja na agba ojii kpamkpam.

1. Ọdịiche dị na afọ na azụ.

A na-egbute Caviar na mmiri ara ehi n'oge oyi na mmalite oge opupu ihe ubi. Ndi nke nwanyi n’enwe ike imeputa nkpuru ato di nari ato, onu ogugu nke beluga na aputa ihe ruru nde otu n’afọ. N'akụkụ bụ nnukwu azụ, ogologo ya ruru 175 cm, ibu ya adịkarịghị kilogram iri atọ. Nri oriri nke larvae nwere nri riri nne, ha bido inye ha nri ụbọchị ole na ole mgbe amuchara ha. Azu ndi toro eto na-eri obere azu na nri ukwu. Okpomoku di oke nma nke mmiri nke azu juru ya bu ihe di ka Celsius iri abuo na ise.

Nkọwapụta nke Okike

Ka azu wee too ma too, o kwesiri iwusi ya ike ma nye ya nri mgbe nile. Azụ bi n'ime mmiri nwere oke mmiri karịa +20 degrees, yabụ a na-eme ozuzu kachasị na ndịda mpaghara mba ahụ. Mmanụ nnu kwesịrị ịdị karịa 12%, n'ụdị mmiri ahụ, a na-enwe ahụ iru ala karị. N'oge mmepe nke larvae, a na-ebelata brack 3%. Ndị ọzọ na - eto nke ọma "n'ime ọha mmadụ":

Na besmer na-emekọ ihe banyere azu kaapu, ụdị ndị a na-emegide ibe ha.

Bekee nwere ike ibi naanị na ọdọ mmiri;

• nnweta nke ndị kachasị emepụta (sterlet na beluga),
• inweta azụ̀ tozuru oke
• Fertilization nke àkwá
• na-etolite ighe,
• nkwadebe nke olulu
• azụ azụ rue 3.2 n'arọ,
• na-ebuputa azụ n’ime ọdọ mmiri.

Y’oburu na esoro ihe ndia edebara nke oma, oputara na odidi nke ndi mmadu adi nma agagh adi n’abia. Nwere ike ịzụta liveter na Moscow na mpaghara Moscow na nnyefe na weebụsaịtị anyị

Ihe ozo bu ihe kachasi nma

Nikolyukin nyere aha ndị ngwakọ, dị ka e kwuru, ọ bụ nke mbụ ụdị mkpụrụ azụ, mana ọ mere na mberede na e si n'asụsụ Bekee sụgharịa okwu "kachasị mma". Na ngwakọ ahụ dịrị ndụ n'ezie aha ya. Mmetụta ahụ dị egwu n'ezie. N'ime ọdọ mmiri, azụ siri ike toro ma mụpụta ụmụ, ma ihe nketa ha were ọtụtụ nde afọ, mgbanwe ọ bụla na gburugburu ha na-egbu egbu. Ma ugbu a, ha, dị ka obere ozu, nwere ike ịmalite n'ime ọdọ mmiri.

Achọpụtara ya na adọ ụdị mbụ nke afọ 2 n'ime afọ nwere ike iru 1 n'arọ na karịa.

Taa, a bụ njiri akụ na ụba dị ukwuu maka usoro ọmụmụ ụlọ ọrụ. A adọ ụdị adọ ndị a nwere àgwà kacha mma: ikike ibi na mmiri dị mma, ume dị ukwuu, nri na-eri nri na uto mara mma.

Agba ahụ nke bester nwere ike ịbụ isi awọ ma ọ bụ ọchịchịrị isi awọ na ndò na-eji agba aja aja. Terszọ dị nso na-adị ka sterlet, mana ha na-eto ngwa ngwa ugboro atọ.

E nwere otutu udiri anumanu: Burtsevsky, Aksai na Vnirovsky - bester kasị ukwuu. A na-eji ụdị ụmụaka ndị a akpọrọ ihe nke ukwuu n'afọ niile nke ịmụ nwa.

Bekee na-egbute ma ọ bụ ice cream. Nri dị ụtọ nke anụ a na-eri anụ karịa uto nke sturgeon nkịtị.

Ojiji

N'ime ọnọdụ aka mmadụ, biesters anaghị amụzị n'onwe ha, ọ bụ ezie na ngwakọ ndị a anaghị enwe mmetụta.

A na-enye azụ igbo a mịrị amị ma ọ bụ mkpo ahịhịa azụ.

A na - ejide ndị na - emepụta ihe n'oge opupu ihe ubi, a na - enye ha ọgwụ ọgbụgba, nke na - eme ka mmepe nke ngwaahịa azụ azụ dị ngwa. Maturation na sterlet mgbe ịgba ntụtụ apụta mgbe awa 24-25 gasịrị, yana na beluga mgbe awa 48-60 gasịrị. Iji nweta àkwá site na nwanyị, a na-egbu nwanyị ma hapụ ọbara, ebe ọ nwere ike ịbanye na àkwá.

A na-agbanye Beluga caviar na mmiri ma na-adị ọcha sterlet na ya. A na-ewere mkpụrụ sitere na ọtụtụ ụmụ nwoke na - emepụta. Mgbe nkeji ole na ole gasịrị, a na-agba mmiri ahụ, a na-asacha caviar na nkwụsị nke ụrọ ma ọ bụ nsị mmiri ka o wee na-efesi ike. Mgbe nke ahụ gasị, a na-eziga ya na nnabata. Ubbụ nnabata na-ewe ihe dị ka ụbọchị 5-10, oge ya na-adabere na ọnọdụ mmiri.

A na-ekesa ntụ ọka a na-ejigharị agbanye n'ime ọdọ mmiri. A na-eziga pevae nke na-arụsi ọrụ ike na mmiri n'ọdọ mmiri. Nri azu bu ahihia ahihia ma obu azu ahihia.

Ọ bụrụ n ’njehie, biko họrọ mpempe ederede pịa Ctrl + Tinye.

Kalori calorie 147 kcal

Ike ike nke azu airi (ogo nke protein, abụba, carbohydrates - bju).

N'aka (dika okwuru nke mbu nke Beluga na Sterlet), azu nke azu Sturgeon bu ngwusi nke beluga na ome. Ihe omuma ndi okenye ruru 180 cm n’ogologo na kilogram 30 n’arọ. Na-esote nakweere nlere site na "nne na nna", mana ọ mara mma karịa. Agba nke sie ike nwere ike ịdị iche site na ntụ ntụ na agba ntụ na agba aja aja. A nwetara ngwakọ mbụ nke beluga na sterlet na 1952 na USSR site na N.I. Nikolyukin. Bekee na-ejikọ uto elu nke beluga na ntozu mmalite nke ọkpọkọ.

Agbanyeghị

N'aka - Naanị onye nnọchi anya azụ sturgeon, nke akwadoro ịdị adị nke anụ mmiri ruo ihe karịrị ọkara otu narị afọ, na ịmụpụta ọgbọ atọ. N'ihe banyere azu nke oru ugbo na nke aku na uba, o jiri ya tunyere ndi nkpuru mbu - beluga na ome. Na mgbakwunye na ụdị isi - bester, nke nwere oke ihe nketa nke nketa mbụ, azụ nke obere na beluga (B. BS) na sterlet (S. BS), nwere ihe nketa nke beluga ma ọ bụ sterlet na, n'otu aka ahụ, a na-enweta ma mụtakwa n'ihu "n'ime onwe ha" ji ndaghari nke uzo ihe akara na ihe ha. Rue ugbu a, ụdị ndị a enwetala ọkwa ọchịchị 3 udiri anumanu : "Burtsevskaya" (Beluga + Sterlet), "Vnirovskaya" (Beluga + BeSter) na "Aksai" (Sterugli + BeSter), bụ ndị kwupụtara nkwụsi ike ha ruo ọtụtụ afọ nke ịkọ ahịhịa.

N'akụkụ Burtsevsky - ihe ngwakọ sitere na obefe nwanyị beluga na nwoke sterlet, nke enwetara na 1952. O yiri nnọọ ụdị akwa dị ọcha. Ndị tozuru oke na-eme n’ime ụmụ nwoke mgbe ọ dị afọ 4, n’ime ụmụ nwanyị ka ha gbara afọ asatọ. Ọmụmụ - 120 puku àkwá. Afọ na-eru ogo gram 100, ụmụ dị afọ abụọ - 700 gram, afọ atọ - 1500 gram.

Nke a ngwakọ bụ azụmaahịa azụmahia azụmaahịa, nke ikpeazụ nke elere anya na ya bụ azụ nwere nnukwu anụ ahụ ruru ihe karịrị 1 n'arọ. Na nke a, a na-eji ya maka imepụta nri ojii, nke bụ nnukwu ihe n'ahịa.

N'akuku Aksaysky , ma ọ bụ ọgwụ sterter - ihe nnabata afọ site na ịgafe nwanyị sterlet na nwa nwoke. O bu ụzọ nweta ya n’afọ 1958. N’afọ 1969 na 1973 Enwetara ngwakọ Sterlet x N'ịghachite ngwakọ na mpaghara azụ azụ Aksai na Rostov Region. N'ile anya, ọ dị ka ọ dịka sterlet, mana o buru nnukwu ibu ma nwee nnukwu ahụ. Ihe e ji mara ya n’oge uto ya bụ ma e jiri ya tụnyere ụdị nke mbụ. Ndi nke nwanyi n’agbanwe uto nihe dika aghara n’ihu ato, umu nwoke rue afo abuo. N’ihe dị ka afọ iri anọ àkwá. Afọ na-eru ogo 60, ụmụ dị afọ abụọ - 500 gram na afọ atọ - 1000 grams.

N’akụkụ Vnirovsky , ma ọ bụ Beluga bester - ihe nnabata nke afọ site na ịgafe nwanyị Beluga na nwoke Bester, nke enwetara na 1958. Emere njem nke abụọ na 1965 na ụlọ ọrụ Rogozh sturgeon dị na mpaghara Rostov. Kemgbe 1965 A na-arụ ọrụ na nhọpụta ya na mpaghara azụ azụ Aksai nke mpaghara Rostov.

Site na akara ya, Vnirovsky bester na-erute beluga. Ọ buru ibu karịa na akụ ahụ, nwere nnukwu ahụ ya. Ọ na-eru ntorobịa n’ime afọ asatọ (ụmụ nwoke) na afọ iri (14). Ọmụmụ ụmụ nwanyị ji okpukpu abụọ dị elu karịa nke sie ike na ihe dịka okpukpo 6 karịa nke nke sterter bester, na nkezi ọ 300,000.nsen. Ọ bụ ihe ọzọ na-achọ na ogo nke ndepụta ma na-eto eto na ọnọdụ.

Na-esote teknụzụ na-eto eto

Na-etolite nri. A na-ahụkarị oke ikuku maka etolite etolite dika 20-25 Celsius C, yabụ ọdọ mmiri sturgeon na-atụ aro bụ maka mpaghara ndịda nke mba ahụ. Mmanụ nke mmiri n'oge ịkụ azụmaahịa nwere ike ruo 10-12%, mmiri brack nwekwara ike ịka mma karịa ka ọ dị ọhụrụ. Mgbe ị na-etinye caviar bester na mmiri na-eto, salinity nke mmiri kwesịrị ịbụ ihe na-erughị 2-3%.

Nri Oriri

N'aka - onye na eri eri, nri ya di ezigbo iche. N'ụzọ bụ isi, broter na-eri nri na ụmụ ahụhụ na larvae ha, obere crustaceans, ikpuru, mollusks na obere azụ. Ngwa ngwa ịnagide ọrụ nke ihicha ahụ mmiri na ọdọ mmiri ndị sitere na obere azụ dị ala, dochie pike, pike perch ma ọ bụ perch.

N’akụkụ na-azụ na nnukwu, akọrọ faili ntanetịime. Naanị ihe ọ na-eri bụ naanị imeju nri, ebe ọ bụ azụ a na - eri nri ma na - enweta nri naanị site na ala. O nwere oge ụfọdụ ọ na-eri nri ọbụna n'aka, mana ọ bụ naanị nri gwụrụ nkụ.

Ọdọ mmiri na-akụ mmiri nke mmiri pọmpụ na azụ ya

Efere na ọdọ mmiri ga-eto na azu azu umu ahihia - ahihia ahihia na azu kaapu, nke abughi ndi ya na ya toro na nri. Anaghị anabata mkpụkọ ozu nke carp, nke bụ ezigbo asọmpi n'ihe oriri na-edozi ahụ.

Ntughari sturgeons na ọdọ mmiri ga-ekwe omume naanị site na iji aka mmadụ. Ihe omuma ihe omumu banyere ndu na nnabata nke siri ike na eto.

Nri oriri nke Bester

Onye ọ bụla ma na anụ Sturgeon dị ụtọ nke ukwuu, mana ọ bụghị mmadụ niile maara na ụtọ uto nke anụ dị iche iche karịrị nke ọma. Ngwaahịa anụ ndị ọzọ nwere uto dị mma n'ihi oke nkesa abụba na anụ ahụ na njiri nke mgbanwe ndị a na-eme n'oge isi nri. Abụba na bester abụghị naanị na akụkụ spinal, kamakwa na ọkpụrụkpụ nke anụ ahụ, njirimara a na-enye balychny na ngwaahịa sie ezigbo ụtọ. Ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke vitamin na-emetụta oke ọrụ nke anụ ahụ, yana ọrụ nke akụkụ ahụ ya na sistemụ ya: gbasara obi, ụjọ, ahụike, ọbara, vaskụla. Amino acid na ọdụdụ na-eme ka ọrụ ụbụrụ na ọhụụ rụọ ọrụ, bụ ihe ngosi maka nkụchi obi na neoplasms ọjọọ. A na-atụ aro maka Baster maka obere kalori na obere abụba. Enweghi ike ịkpọ ya oke azụ nwere nri, mana ọ dịkwa njọ ịkọwa ya na nri kalori dị elu. 100 grams nke azu a nwere 147 kcal.

Usoro mmepụta

Na usoro ihe ọkụkụ zuru oke nke usoro ihe ọkụkụ, usoro nke teknụzụ maka azụ azụ belata mejupụtara usoro mmepụta ndị a: iwe ihe ubi nke beluga na sterlet ndị na-emepụta ma ọ bụ nhọrọ nke ndị na-emepụta ngwakọ toro n’ugbo ahụ, inweta ngwaahịa mmekọahụ toro eto na imepụta akwa, ime akwa, idowe ma na-eto eto, na-akwadebe, wụsa na mmiri. ịkwakọba ahịhịa ndị na-eto eto, itolite na nke na-eto eto ruo gram 3, azụ azụ mbụ nke ọdọ mmiri, ịkọwa akụ na njem nke ọdọ mmiri, etolite ozuzu nke Bester n’afọ, oge oyi, ịzụ azụ nke ụmụ abụọ nke azụmahịa nke Bester, ire nke azụ nwere ire ere, ịkwadebe nri, nchekwa na nkwadebe ha, ịkụzi mmezi na obere azụmaahịa nke Bester.

Na foto nke ụmụ afọ Bester

N'ụfọdụ ugbo, kama itolite na-eto eto ma na-akwado ndị na-emepụta ihe, a na-esite na mkpụrụ akụ pụrụ iche nke gram gram atọ.

Norms na aro maka itolite na ugbo ugbo

Mmepụta nke larvae zigara nri oriri na-edozi

Wepụ nke ọdọ mmiri gram atọ dị gram

Mgbe ị na-eto eto na -ezu maka azụmaahịa maka ịgbakọ, agamara azụmaahịa na azụta:

Azụ nke oke nke ọdọ mmiri ndị na-eto eto, n'arọ / ha

na umuaka ato gram 1200

afọ 800

Azụ nke imepụta ọdọ mmiri nri, n'arọ / ha

Azụ juru ya na azụ 1750

adọ ụdị ụfọdụ 1250

Nwa oge azụ na-azụ nwa oge ka na-eto eto na ngịkọ ugbo (ịkụ ụkụ na akụ na-ebubata ya)

Atụmatụ ịdị arọ nke atụmatụ, g

etiti ihe ọkụkụ na-akụ mkpụrụ 40

nkezi nke afọ abụọ bester 400

nkezi nke afọ atọ bester 1000

Njupụta nke akuku adọ ụdị ụfọdụ na ntupu akwa na ọdọ mmiri, nkeji / m²

na afọ mbụ nke etolite bester 200-300

n'afọ nke abụọ nke na-eto 100

n'afọ sochirinụ ruo 50

Nsonaazụ nke bester dị afọ abụọ n’oge etolite,% 70

Nsonaazụ nke bester dị afọ atọ n’oge etolite,% 80

Ngwakọta nke ndepụta nri maka Sturgeon adọ ụdị ụfọdụ - bester (azụ minced),%

Akụkọ ihe mere eme nke ngwakọ Bester sturgeon

Mgbe ụfọdụ, azụ azụ ndị siri ike ịghọta na-agafe n’okpuru azụ ma ọ bụ ụgbụ maka ndị ọkụ azụ amate. Ndị a bụ ụdị dị iche iche nke na-apụta n'ihi nsị na-enweghị usoro (hybridization) nke azụ nwere ụdị dị iche iche. Ma ndị ọrụ ugbo na-azụ azụ̀ na-eme ka usoro azụ ghara ịgwụ iji mepụta ngwakọ nwere ụfọdụ àgwà bara uru nye mmadụ. Ihe atụ nke ezigbo ngwakọ n'etiti sturgeons bụ azụ dị oke mma, nke a na-enwe ngwa ngwa ngwa ngwa, itolite uto na inwe anụ na caviar dị ụtọ.

N'akuku - a ngwakọ iyak iche iche

Ihe ozo bu azu nke azu azu. Iji nweta ngwakọ a, a na-agafe nwoke nwoke na nwanyị sterịl na nwanyị beluga. Aha a bịara mgbe ịgbakwunye mkpụrụ okwu mbụ nke okwu "beluga" na "sterlet".

Ekekọtara azụ iyak a na USSR na 1952. Prọfesọ Nikolyukin na-arụ ọrụ ahụ, nwa akwụkwọ ya Burtsev gakwara n’ihu. N'ihi ya, a malitere ọrụ na mkpụkọ nke mbụ mbu nke azụ azụ, nke nwere ike ịmụ ụmụ.

Ezinụlọ Sturgeon nwere nkọwa na foto

A na-akpọ ezinụlọ nke sturgeons ezigbo ụdị azụmaahịa bara uru, anụ na caviar nke bụ nke pụrụ iche maka ụtọ ha dị oke mma. Azụ̀ a bụ nke ndị nwere mmiri mgbe ochie, ma ọ bụ nke ezinụlọ shọvel.

Sturgeons biri n’oge Cretaceous tupu nnuku nke igwe ojii klọọkụ mmiri pụta. Ndị ọkà mmụta sayensị na-ekwu na ezinụlọ Sturgeon dị ihe dị ka nde afọ 75. N'ụbọchị ndị a, ọnụ ọgụgụ ndị mmadụ na-agbada n'ihi mmachi n'ihi mmachi mmiri, n'ihi mmetọ nke mmiri mmiri.

Ego mbelata ọnụ ọgụgụ nke azụ bara uru sitere na ọrụ akụ na ụba - iweghachite ala, owuwu ọdụ ụgbọ mmiri. Ugbu a, a na-eme mgbalị iji na-akpata sturgeon na ọnọdụ aka mmadụ na ụlọ ọrụ azụ, mana ọ dịghị mkpa ikwu gbasara mmụba ha.

Nkọwa nke ezinụlọ Sturgeon

A na-eji ihe eji mara Sturgeons site na ọnụnọ nke chord, cartilage, nke na-etolite ọkpụkpụ nke ọkpụkpụ. Ọbụlagodi ụdị atụ nke okenye, enweghị ike ịchọpụta ihe akụkụ ahụ dị ala. N'ime, akwara ha na okpokoro isi ha nwere ntọala klaasị.

Ahụ ya dị ka mkpụrụ osisi gbara agba, nwere ahịrị ise nke ọkpụkpụ. Ejiri ọta (otutu) kpuchie isi azu ahu.

Enwere ahụhụ na afọ na n'akụkụ (abụọ ọ bụla), otu dị na azụ. N’agbata ahụhụ ndị ahụ enwere mkpụrụ akụ na efere. Iri azu ahu di nso odu a azu ahu, a na edobe pectoral radial nke nwere mmasi, nke i gha achoputa oge akara ahu.

Ọnụ dị larịị nwere ike ịga n’ihu, sturgeons enweghị ezé. Ala nke snout nwere nke antennae anọ. Ogwe ebe a na-egwu mmiri dị n'akụkụ ala nke spain, na-ejikọ ya na esophagus.

Sturgeons nwere fesa - oghere nke na - eduga na oghere ọgbụgba ruo na nsọtụ nke mkpuchi ya. Ndị nnọchianya nke ezinụlọ a nwere isi ihe anọ, membranes nke na-ejikọ na pharynx ma jikọta ya na akpịrị.

E nwere mmanụ ọkụ eletriki abụọ, ọ nweghị ụzarị ọkụ. Fussi ahụ dị n'akụkụ isi nke oghere ahụ. N'ime obi enwere mọzụlụ akwara, n'ime eriri afọ nwere valvụ gbara gburugburu.

Shapedị akpịrịkpa yiri rhombus, ọ nwere ganoid - ihe dị na enamel. Maka nke a, sturgeons enweela aha ọzọ - carilaginous ganoids.

Ulo di iche iche na ebe obibi nke sturgeons

Ebe obibi nke sturgeons bụ mmiri nke Northern Hemisphere; a na-ekesa ya ruo Tropic of Cancer. Dabere na usoro nke iji zụlite, ekewa ezinụlọ na iche iche:

gafere, uzo mmiri, mmiri ọhụụ.

Stdị Sturgeon - Ndị a bụ mmiri oge opupu ihe ubi, azụ̀ oyi, na-ahapụ maka ala nwere nnu si n'oké osimiri ruo n'osimiri. Oge ịtụfu azụ nke oge opupu ihe ubi bụ oge opupu ihe ubi na ọkọchị, mgbe oke mmiri dị site na 15 ruo 20 C.

Azụ oge oyi na-abịa n’ọdọ mmiri n’ọdọ mmiri ọhụrụ, osimiri nke oge oyi. Surutini na-efe efe na-asọ n'ọnụ mmiri, na-eri nri n'akụkụ mmiri, n'ihi na ha chọrọ mmiri nnu-ọkara ka ọ rụọ ọrụ nke ọma.

Mmiri ohuru - Ndi mmadu bi na osimiri na ogbi ebighebi, aha ha nke abuo bu ebe obibi.

Niile sturgeons nwere njiri mara:

ogo siri ike (dịka ọmụmaatụ, beluga nwere ike itolite 500 n'arọ), ogologo ndụ (site na 100 ruo afọ 20), ọmụmụ ọmụmụ dị ịtụnanya (ihe karịrị otu nde akwa nwere ike ịbụ n'otu mmadụ), ọdịdị, nri, ụdị ndụ.

Mbubreyo n'oge okwesiri. A na-ahụta ụmụ nwanyị ka ha tozuru oke site na afọ 10-15, ụmụ nwoke - na afọ 10-12. Banyere stalet na shọvelnose, ha na-enwe uto tupu ha emee.

Otu onye iche (ma e wezụga sterlet) anaghị izu kwa afọ, mgbe azụ ahụ na-ere, ọ fọrọ nke nta ka ọ ghara ịzụ.

N’obere mmiri, ebe ha na-egbute obere azu, ikpuru, mollusks, ụmụ ahụhụ.

Beluga

Ndi okenye na onye nnọchi anya ezi na ulo. Azụ nwere ike ịdị ndụ ruo 100 afọ, na-eto ruo mita 10, na-eburu ibu ruo tọn atọ. N'elu elu, ọ yiri nnụnụ iyi.

Ahụ Beluga dị ọcha n'okpuru, agba ọchịchịrị n’elu. Ọnụ ya nwere ọdịdị crescent, afụ ọnụ na-enyere beluga aka ịnyagharị na mbara, ịchọ nri.

Ndi nke nwunye ka ndi oke ibu karie umu nwoke. Beluga bụ anụ na-eri anụ; ọ ka amasị ịchụ gobies, arịlịka, azụ azụ, roach na obere azụ ndị ọzọ.

Sturgeon Siberian

A na-achọkwa ozu nke ọtụtụ azụ a mma, akụkụ zuru oke (ọta ụta nke ọkpụkpụ). Nrurita ezighi ezé, ọnụ ya na-agbatị, n'ihu ya nwere antennae anọ.

Azụ bi n'akụkụ ọdọ mmiri nke osimiri Siberia. Oge ndụ - afọ iri ise, nwere ike iru ogologo 3, na - enweta ogo n’otu ọkara na ọkara.

Wnzụ na-ebido na Julaị. Azụ ahụ na-ahọrọ ịnọ nso na ala, na-eri nri na ndị bi na ala - mollusks, larvae chiromid, ikpuru polychaete.

Kaluga

Onye nnọchianya kachasị ukwuu nke sturgeon, ogologo azụ nwere ike iru 5.5 m, ebe ịdị arọ ya bụ 1 ton. Afọ ndụ Kaluga dị afọ 55. Colorcha ahụ dị iche iche na-acha ọbara ọbara, agba ntụ na-acha akwụkwọ ndụ, afọ na-acha ọcha, akụkụ na azụ na-agba ọchịchịrị karịa.

Osisi kaluga na-adi ka ele, mkpuru okwu na mkpirisi. Shapedị ọnụ bụ nnukwu semicircle. Epe ọkpụkpụ na-ekpuchi ahụ. Kaluga bi na Amur, Shilka, Argun, Sungari, na nso Oke Osimiri Okhotsk. Nri: chum, salmon pink, minnows.

Sterlet

Azụ bụ ntakịrị ihe na - eme n'etiti mmiri ọhụụ. Ọ dị ndụ site na afọ 25 ruo 30, na-eto ruo ogologo nke 1.2 m, na-enweta ọtụtụ 16 n'arọ. E nwere ụdị griin abụọ dị - blunt-nosed, a kapịrị aka.

Agba ya kpamkpam na ebe obibi. Ọtụtụ mgbe, azụ nwere obere odo na-acha odo odo, azụ azụ na-acha aja aja. Nri oriri nke sterlet gunyere mollus, obere azu, larvae ahụhụ, leeches.

Ebe obibi bụ Caspian, Black, na Oké Osimiri Azov. A na-ejikwa mmanya na osimiri - na Volga, Don, Amur, Yenisei, Ob. Enwere ike bred iyak ke ọdọ mmiri na ọdọ mmiri. Ọ na-eto nwayọ.

Stellate sturgeon

A na-amata onye nnọchianya na-enwu gbaa nke ezinụlọ Sturgeon site na imirikiti dị ogologo nke ụdị rere ure. Onweghi ihe di na antenna ya, ahịrị umu anumanu, epekele nke kpakpando kpuchie aru ya.

Ọ bi na ojii ojii, Caspian, Azov. Ọ nwere ike gbadata na omimi nke 100 mita. Stellate sturgeon na-eto ruo 2 m n'ogologo, na-enweta ibu ruo 80 n'arọ. O nwere afọ ime ọcha, azụ na-acha anụnụ anụnụ na azụ.

Ọ na-azụ obere azụ - azụ, gobies, crabs, sheifish, na ikpuru sokwa na nri. Stellate sturgeon bụ mmiri na udu mmiri. Amachibidoro ịkụ azụ. Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 90% nke ihe ndị a siri ike bụ n'ihi nsịpụta ụlọ ọrụ mmepụta ihe.

Ngosiputa azu bu ihe eji mara otutu ihe eji egbu egbu. O nwere ihe eji egwuri egwu nwere ogwe aka, ihe agha n’ubu n’azu, n’ime afọ, n’akuku, antennae nwere nku. Egbugbere ọnụ nke ịgba dị na - aga n'ihu, ọ nweghị nkewa, dịka ọ siri na ndagide ndị ọzọ.

Ejiri ìhè dị ọcha mara azụ ahụ, ya mere ọ rụọla ọrụ dị elu na nke abụọ - sturgeon ọcha. Habitat - Caspian, Aral, Black, Azov osimiri, Danube, Ural, osimiri Kura.

Amachibidoro ịkụ azụ. Nke a bụ azụ sitere na ya, spawns na hibernates na mmiri dị ọcha, na-ebi n'oké osimiri. Mgbanye ahụ nwere ike tolite mita 2 n’ogologo. Nke a bụ azụ dị jụụ ma na-akụghasị azụ na-eri obere azụ, mollusks, larvae ahụhụ, na crustaceans.

Sturgeon nke Russia

Ebe obibi iyak a bụ Azov, Black, Caspian Sea. Ebe na-agafe - Kama, Volga, Ural, Dniester. Ibu ibu nke Russia siggeon sitere na 10 ruo 25 n'arọ. Ndị mmadụ na-adịkarị obere nwere ike ibu ibu ruo 80 n'arọ.

Sturgeon Russian bụ onye nnọchianya nke ezinụlọ ya. Nke a metụtara udi ahụ ya, isi ya, ihe ndọtị ya, ọnụnọ nke ụrọ ise. Agba nke anụ ahụ na-adabere n’ịdị ọcha, ihe afọ dị n’ọkụ, akụkụ ya, na azụ bụ aja aja na-acha ọcha. Nri adighi iche na nri ndi ozo.

Iheejiegwala

Enyere aha a na-ekwu okwu ka onye nnọchi anya ezinụlọ Sturgeon bi na osimiri. Akụkụ ya dị obere - site na 60 ruo 130 cm, ịdị arọ site na 2 ruo 4.5 n'arọ. Iheejiegwala nwere ogologo oria akwara eji emeghari kpuchie ya.

O nwere obere eriri ọdụ, ma ọ bụ na ọ dịghị, ọlị, nnukwu eriri mmiri na-egwu mmiri, obere anya na-agafe n'elu. Anu imi ahu sara mbara, emeghi emebi; Ebe a na-ebi Amu Darya bụ ụtụ. N'ime ogologo anya, ihe shọvel ahụ adịghị akpali.

N'elu - ngwakọ nke beluga na sturgeon

Echiche maka imepụta ngwakọ bụ nke Prọfesọ Nikolyukov (1952), onye jiri mmiri ara ehi kee beluga caviar. Ighe pụtara otu izu, ụmụ nwoke tozuru oke mgbe afọ 3 gasịrị, nwanyị nọ na ihu igwe na-ekpo ọkụ - na 1 otu afọ.

Ọdịdị nke bester adịghị iche na sturgeons ndị ọzọ, o nwere ahịrị 5 nke ahụhụ. N'okpuru imi ahụ, e nwere ahịrị abụọ nke ajị agba dị ka beluga, ọnụ bụ ụdị etiti, agba ahụ dị iche na beluga na stalet (ojii na agba aja aja). Ọdịiche n'etiti azụ gbara ọchịchịrị na afọ ime na-enwu enwu.

Sturgeon ozuzu

Nke a bụ azụmaahịa na-enye ezigbo ego. Ọ ga-achọ ala, nwere ọdọ mmiri nwere mmiri pọmpụ. Iji too sturgeons na-eri ihe dị ka 1 n'arọ, ọ ga-adị mkpa iji mmiri oxygen dozie ihe ndozi.

Site na oge opupu ihe ubi, ighe mmiri ga-eru ibu achọrọ ma ọ bụrụ na ọnọdụ mmezi ya dị mma ma nri ahụ dị mma. Iji mepụta ụlọ ọrụ maka mmepụta caviar, a na-enweta ndị okenye afọ ha karịrị afọ iri na anọ.