Alaeze: | Eumetazoi |
Infraclass: | Azụ azụ |
Fzọ Subfamily: | Pleuragrammins |
Ndi nwoke: | Azu ezé |
Azu ezé (lat. Dissostichus) bụ mkpụrụ nke azụ azụ Antarctic sitere na ezinụlọ Nototheniidae nke mpaghara Notothenioidei nke usoro Perciformes.
E nwere ụdị osisi abụọ na mkpụrụ ndụ ihe nketa - Antarctic toothfish (Dissostichus mawsonina Patagonian azụ iyak (Dissostichus eleginoides) Abụọ a bi na Ndịda Oke Osimiri, yana azụ azụ Patagonian, na mgbakwunye, dịkwa ndụ n'akụkụ ọwụwa anyanwụ (Atlantic) n'ụsọ South America - ruo n'ụsọ oké osimiri Uruguay. Antarctic toothfish bụ ụkọ n'ebe ugwu 60 ° S. w.
Speciesbụ ụdị mmiri nke nwere mmiri dị n'okpuru ala, azụ azụ nwere ike ịgbada omimi na mmiri 2250. Ndị a bụ ụdị buru ibu nke azụtị adịghị mma. Ha nwere ike iru ogologo to 160-200 cm ma nwee ọtụtụ ihe ruru 135 n'arọ. Ha na eri nri na squids, azu na ụdị nile eji ebu ihe dị na ala. Na mgbakwunye, na ụdọ nri Antarctic, azụ azụ nwere onwe ha bụ ihe oriri bara uru maka akara weddell seal na sperm whales.
Fishdị azụ azụ abụọ a bụ azụ azụ nwere ụlọ ọrụ na-ejide ọkwa ala. A na-ahazi olu na azụ azụma azụ na mmiri Antarctic site na Kọmitii Sayensị CCAMLR. Azu ezé bụ azụ na-egbu egbu ma na-edozi ahụ nke ukwuu. Abụba nke anụ ha na - enweta ruru 30%.
Azu ezé: foto na nkọwa, ebe o bi
Ezigbo ezé dị n'ọhịa buru ibu, na mkpụrụ ndụ ihe nketa na-emetụta nototeniform. Ọ na-eri obere nri dị n'okirikiri nri, karịchaa, isi mmiri, squid, wdg. Na oge mbụ, ndị ọkà mmụta sayensị chọpụtara azụ a dị ịtụnanya na narị afọ nke iri na itoolu, n'oge ahụ ka amata oke anụ nke iyak, n'ihi na ọ dị iche na nke ndị niile na-eme mmiri. Ka ọ dị ugbu a, e nwere mmadụ ole na ole nwere ezé ezé na mmiri mmiri nke ụwa nke na a machibidoro iko mmiri a na ụfọdụ mba maka ịkụ azụ.
Ibu oke otu azu tozuru oke nwere ike iru kilogram 130 (nkezi ibu 70-80 n'arọ), na azu, dika iwu, nwere ike iru mita 1.5-2 n'ogologo. Otu ihe dị mkpa nke obere azụ a bụ na ọ fọrọ nke nta ka ọ ghara ibute ọrịa nje ndị ọzọ dị n'oké osimiri, ebe ọ na-ebikarị nnukwu ala (ọ nwere ike ịgbadata ruo omimi nke 2000 mita).
Enwere ụdị azụ azụ 2: Patagonian na Antarctic. N'agbanyeghị aha ahụ, a pụrụ ịhụ ụdị osisi abụọ a na South America (n'ụsọ oké osimiri ebe ọwụwa anyanwụ), na mmiri nke South, Pacific, Indian na Atlantic Ocean.
A na-ebugharị ezé ezé naanị na ụdị oyi kpọnwụrụ na obodo anyị.
Uru na ọghọm nke azụ azụ
Ezigbo ezé bụ azụ a pụrụ ịkpọ n'ụzọ ziri ezi otu n'ime ihe ndị kachasị baa ụba na vitamin PP, phosphorus, potassium na chromium. Na mgbakwunye, ndị bi mmiri a nwere ọtụtụ vitamin ndị ọzọ, mineral, acid dị iche iche bara uru.
Abamuru nke azụ azụ, ma ọ bụ nke ọzọ, nke ihe mejupụtara ya bụ ihe bara uru nye ahụ mmadụ. Anụ nsi:
- Anụ ngwa ngwa na-emeju ahụ, nri dị n’ime ngwaahịa a na-abanye ngwa ngwa.
- Na-enyere aka belata ọbara mgbali elu.
- Ọ na-eme ka ụbụrụ rụọ ọrụ.
- Na-eme ka metabolism dị elu.
- Na-eme ka nguzogide anụ ahụ na-emetụta nrụgide anụ ahụ, ọnọdụ na-akpata nchekasị, na-eme ka usoro ụjọ ahụ kwụsị.
- Mma ọnọdụ.
- Mmetụta dị mma n'ọhụụ, na-eme ka ọ dịkwuo mma.
- O nwere uru bara uru na akwara ọbara (na-eme ka ha na-agbanwe agbanwe), na-enyere aka igbochi ọrịa vaskụla siri ike.
- Na-eme ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike.
- Ọ nwere mmetụta na-agbanwe agbanwe na anụ ahụ, anụ ahụ.
- Na-edozi cholesterol bara uru ma na-ewepụ cholesterol na-emerụ ahụ, na-egbochi ọdịdị nke plasta cholesterol n'ime ahụ.
- Na-ekwe ka usoro endocrine rụọ ọrụ nke ọma.
- Na-emegharị ma na-emepụtakwa ahụ ọzọ na vitamin na mineral na-efu.
- Na-ebelata afọ ntachi.
- Na -eme ka mgbaaka mgbu na-adịghị mma n'ahụ ụmụ nwanyị n'oge usoro nwoke na n'oge nsọ nwanyị.
- Ezigbo ezé, gụnyere ihe ndị ọzọ, bara ezigbo uru maka ụmụ nwanyị dị ime. Iri azu a kwa izu otu ugbo n'izu ọfụma na emetụta uto anụ ahụ na akwara nke nwa n’afọ.
Nsogbu
Tinyere uru dị iche iche, azụ azụ nwere ike imebi ụfọdụ ahụ n'ahụ mmadụ.
- Nke izizi, nnukwu oriri nke azụ nwere ike imetụta ọrụ nke eriri afọ na eriri afọ, afọ ọsịsa, ọgbụgbọ, ọgbụgbọ, isi ọwụwa nwere ike ịmalite, yabụ ndị dọkịta na-atụ aro ka ha ghara ị evenụ ya n'agbanyeghị azụ a bara uru.
- Nke abuo, ekwesighi ka o rie ndi nweghi nsogbu (allergies) na ihe obula nke di n'ime nri azu a.
Etu esi esi nri azu
Ezigbo ezé bụ azụ̀ nwere anụ ya nke ukwuu, maa abụba, jupụta ma n'otu oge ahụ dị nro, buttery. Taa, nri iyak ndị a dị na kafe na ụlọ oriri na ọwụ ,ụ, yana ndị nwunye na kichin, na-akwadebe ụdị nri dị iche iche. A na - enweta ya nke ọma site na ntị azụ azụ - ọ bụ abụba, jupụta, na - edozi ahụ. Na mgbakwunye, a pụrụ isi nri ụtọ a, a ghere eghe, sie ya, sie ya, were ya mee, iji ya mee achịcha, ma ọ bụ nke e ghere eghe, wdg.
Ezigbo maka azụ azụ bụ nri dị n'akụkụ ofe ọka, poteto, osikapa, stewed ma ọ bụ akwụkwọ nri ọhụrụ. Azụ nwere azụ, ugu ndị dịka basil, dill, pasili, ose dị ụtọ jikọtara ọnụ.
Recipesfọdụ esi nri egwe nri.
Azu dị ụtọ
Maka isi nri ị ga - achọ:
- Ezigbo anụ ezi (fillet) 1 n'arọ.
- - Grated chiiz ọ bụla creamy - 120-140 gr.
- - akwa - 2 PC.
- - Mgbapụ mmanụ. - 60 gr.
- - Utoojoo ude site na abụba 20% - 0,5 n'arọ.
- - Ntụ ọka - 2 ngaji.
- - Nnu bụ tuo.
- - Buckwheat - iko.
- Bee fillet iyak n'ime Mpekere.
- Iti àkwá na ngaji mmiri ruo mgbe ụfụfụ.
- Tinye nnu na ntụ ọka.
- Na pan, kpoo bọta ahụ.
- Anyị na-ebu ụzọ kpochapụ ezé ezé ezé na àkwá, wee banye na ntụ ọka ahụ, ziga na pan ma sie ya n'akụkụ abụọ iji mepụta ezigbo jikọrọ ọnụ.
- Obụpde buckwheat ruo mgbe esi nri, nnu.
- Anyị na-ewepụta efere achịcha, kpuchie ya na bọta, gbasaa porridge anyị niile, mpekere azụ nke eghe eghe, jupụta na ude gbara ụka, gbakwunye ngwa nri ọ bụla maka azụta na ude, fesaa ya na chiiz ma ziga ime. Achịcha a na-eme achịcha bụ ogo 180, oge esi nri bụ minit 10-15.
- Tupu ị na-eje ozi, ị nwere ike fesaa azụ ndị ahụ na ahịhịa juru. Nwere ike iji brọshkị na-eji ezé ofe nri na-atọ ụtọ.
Azu na akwukwo nri
- - Tomato - 4 PC.
- - Pasili - ụyọkọ.
- - Bulbs - 3 pcs.
- - Ezigbo ezé (steaks) - 5 pcs. ma ọ bụ 0,5 n'arọ. fillet azụ.
- - Ahịhịa (ose oji na uhie, nnu).
- - Mmanụ ifuru - 3 tablespoons.
Etu esi akwadebe azu ezin eji akwukwo nri.
- Ighe yabasị chopped na ụzọ dị mma na ite.
- Ozugbo yabasị gilded ma dị nro, tinye chopped tomato, seasonings na pasili adịchaghị finely bee aka. Anyị na-eghe akwụkwọ nri, na-akpali akpali mgbe niile, ruo mgbe tomato hapụ ihe ọ juiceụ andụ ya na ngwaahịa ndị dị na pan ahụ na-atọ ụtọ.
- Azụ ọcha na steaks na sunflower mmanụ dịtụ ntakịrị na akụkụ abụọ, ose, nnu. N'okwu a, ighe anụ mmiri dị n'okpuru mkpuchi nke mere na ọ na-ete ntakịrị.
- Tinye azụ ahụ na akwụkwọ nri, obere ka ị ghara imebi ya, gwakọta ngwaahịa ndị ahụ, kpuchie ihe niile, kpoo maka minit 5 n'elu obere ọkụ ma nwee ike inye ya na tebụl site na ịwụsa ihendori tomato siri ike site na tomato e ghere eghe.
Azụ eghe na eghe na eghe nduku na garnish
Iji kwadebe efere ị ga-achọ:
- - Azụ - 500-600 gr.
- - Ezi ọka wheat - 3 tablespoons.
- - Mmanụ mmanụ.
- - Osi nri, nnu.
- - Mkpụrụ nduku ohuru - 4-5 isu.
Maka ihendori ịchọrọ ị were:
- - Otu yabasị.
- - 200 ml. mmiri ara ehi (enwere ike dochie ya na ude).
- - 30 gr. igbapu. mmanụ.
- - 2 ngaji nke utoojoo uto.
- - 2 ngaji ntụ ọka.
- - Obere nutmeg (na isi nke ngaji).
- - Osi nri icho icho na nnu.
- - Mmanụ anwụ.
Ihe mbu anyi ga eme bu azu. Ọ ga-asa, bee n'ime steaks, mpịakọta na ntụ ọka na a tuo nke nnu na ighe na mmanụ na abụọ na a pan. Anụ kwesịrị ịbụ lush, adịghị overcook ya. O zuru ezu ighe ibe anụ ahụ dị n'akụkụ nke ọ bụla maka minit 3-4. N'otu oge ahụ, wedata iberibe ndị ahụ adịghị nnukwu, ihe dịka 1.5 cm n'obosara.
Ugbu a, anyị na-eme ite ahụ, ka ọ na -eme ya, gbanye poteto sie ma sie ọkara n'ime mmanụ oriri. Echefukwala itinye nnu na ngwa nri maka poteto.
Kpoo yabasị yabasị n'ime cubes, gbanye na mmanụ ruo mgbe ọ ga-adị nro.
Kewaa ntụ ọka na panhe na-enweghị mmanụ ruo mgbe ọ gbanwere ụcha ya ka ọ chachaa.
Agbazekwa bọta, gbanye ya na ntụ ọka na mmiri ara ehi, na-akpali ngwaahịa ndị ahụ, chere ka ihendori ahụ mee ka obere ihe sie ike. Mgbe ị na-awụpụ mmiri mmiri n'ime ntụ ọka ahụ, kpoo ya nke ọma ka mkpuchi na-adịghị etolite. Oke maka ihendori ahụ kwesịrị ịdị otu, viscous, na-enweghị ntụ ọka.
Gbakwunye yabasị gị na ofe nwere obere okwute, ma mesịa, mgbe ihe ọ minutesụ sourụ gbara ụka nkeji ise, gwakọta.
Ntị! Ngwakọta a adịghị mkpa ka e bute ya n'ọkụ, ma ọ ga-abụ chiiz; mee ihe niile, na-akpali mgbe niile na n'ọkụ kacha nta.
Wunye ntakịrị nke nutmeg, ngwa nri kachasị amasị, nnu n'ime oke mepụtara. Ihendori ahụ dị njikere, naanị ihe ọ ga-eme bụ iji mee ka ọ dị jụụ ma enwere ike iji ya nweta nri ụtọ.
Na ndetu! Ọ bụrụ na, na njedebe nke isi nri, tinye ngaji ketchup na ihendori, ụtọ ahụ ga-agbanwe nke na-atọ ụtọ karịa.
Ijere ezé ezé ezé achara nwere poteto a ghere eghe, nke bịarutere wee sie ofe cream.
Ihe ngbanwe
N'agbanyeghị uru nke azụ azụ, ọ nwekwara ụfọdụ contraindications, n'agbanyeghị na ọ bara uru na-arịba ama na ọ dịghị ọtụtụ, naanị ole na ole.
- Ejila azụ a mee ihe, ọ nwere ọtụtụ monoglycerides, nke, nke chịkọbara n'ime ahụ, nwere ike ibute nsonaazụ afọ.
- Youkwesighi iri azụ na abụba na-edozi ahụ maka ndị nwere oke ibu ma ọ bụ ndị na-agbaso nri azụ.
- A na-egbochi ezé ezé maka ndị nwere nnukwu nsogbu na imeju na akụrụ, yana ọrịa gout.
N'ihi ihe ndị dị na ya dị ịtụnanya, a na-ahụ azụ azụk gburugburu ụwa ma ọtụtụ na-agba mbọ ọ bụghị naanị ịnwale ngwaahịa a, kamakwa iji ya mgbe niile iji melite ahụike ha. Mana ọnụọgụ ndị mmadụ nọ n'oké osimiri buru oke ibu, kwa afọ ọ na-ebelata. Ndị na-ahụ maka gburugburu ebe obibi na-enwekarị nchegbu maka oke azụ a, yabụ na mba 24 nke ụwa a machibidoro ị andụ mmiri a nke esiri esi ya, na mba ndị ọzọ ebe erere azụ azụ, ọ bụghị mmadụ niile ga-akwụli ya. Gwọ ụdị azụ dị n'ahịa a nwere ike iru euro 40 n'ime kilogram 1.
Na mmechi, m ga-achọ ịgbakwunye, azụ azụ bụ azụ azụ, n’agbanyeghi nnukwu ọnụ ahịa a, onye ọ bụla kwesịrị ịgbalị ọbụlagodi na ndụ ha, ọ dị ụtọ, na-edozi ahụ, yana ahụike.
Kemgbe ahụ, oge obi ụtọ na-enweghị atụ nke azụ ezé akwụsịla.
Speciesdị abụọ nke azụkị eze - Patagonian na Antarctic - so na nototeniformes suborder. N'elu elu, ha fọrọ nke nta adịghị iche, a na-ahụ Patagonian nke ukwuu n'ebe ugwu nke Antarctic-na-ahụ n'anya. Ha ruru ogologo mita abụọ na ịdị arọ nke 100 n'arọ, bie ala ala mmụọ.
Mana mmadụ mụtara azụ iji azụ azụ dị ogologo. Otu netwotiri otutu kilomita nke ejiri nko wuo okpueze na-agbadata omimi nke puku mita abụọ. A na-eji squids na azụ mee nri.
Karịrị ọtụtụ azụ azụ ezé na Oké Osimiri Ross. Nwere ike ịga ebe ahụ naanị n’oge ọkọchị, mgbe ice ga-agbaze. Akpụrụ nwere ike igbochi ụzọ maka ndị ọkụ azụ si n'oké osimiri imeghe mmiri, wee dee edechaala. Esi nri n'etiti oké osimiri ma chere ihu igwe ga-agbanwe ya na azụ. Antarctica bụ ebe siri ike.
Nkọwa na atụmatụ
Azu ezé — azu na-eri nri, na-eri oke nri ma na-adị oke mma. Ogologo aru ya ruru mita 2. Ibu nwere ike kari 130 n'arọ. Nke a bụ ihe kasị ukwuu n’etiti azụ bi n’oké osimiri ndị dị na Antarctic. Akụkụ obe nke ahụ ya dị gburugburu. Nkeji aka na –echi mbo ihu. Isi buru ibu, na-aza pasent 15-20 nke ngụkọta oge nke ahụ. Dịtụ esi emebi, dị ka ọtụtụ azụ azụ.
Ọnu nwere oghere dị n'ọnụ, yana ọdụ ya, agbatịpụrụ agbada ala ya nke ọma. Ezigbo ezé nke nwere ike ijide anụ ọfụma ma kpuchie ọnya na-agafe agafe. Anya buru ibu. A haziri ha nke mere na otu kọlụm nke mmiri pụtara na mpaghara nlele, nke dị ọ bụghị naanị n'akụkụ na n'ihu, kamakwa n'elu azụ.
Anwụ, gụnyere obere agbagba, enweghị atụ. Gill slits kpuchie mkpuchi siri ike. N'azụ ha bụ nnukwu akụkụ pectoral. Ha nwere ụzarị 29 mgbe ụfọdụ 27. Ọkpụkpụ n'okpuru cpeoid pectoral na pantiral (ya na ọnụ ya nwere oghere). Ahụ niile dị obere cycloid (ya na akụkụ gbara ya gburugburu).
Ezigbo ezé bụ otu n'ime ụdị azụ azụ kasị ukwuu.
Abụọ abụọ dị n'akụkụ eriri azụ. Nke mbu, n’azu, nwere udiri 7-9 nke isi ike. Nke abụọ puffs banyere ụzarị 25. Otu ogologo ya bụ caudal, fin fin. Symmetrical caudal fin na-enweghị akpọrọ lobes, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ triangular oge ọ bụla. Ọdịdị a nke nku ahụ bụ ihe e ji mara azụotịịị.
Ezi azụ, dị ka azụ ndị ọzọ na-enweghị isi, na-anọkarị mmiri oyi, na-ebi ọnọdụ dị na oyi. Ọmụmụ buru amụma a n'uche: glycoproteins, sugars yana protein na-achọta n'ọbara na azụ anụ ndị ọzọ. Ha na-egbochi ịmepụta kristal ice. Ha bụ ọgwụ antifreeze.
Ọkpụkpụ ọbara na-aghọ viscous. Nke a nwere ike iduga n'ibelata akwara dị n'ime, mkpụkọ ọbara na nsogbu ndị ọzọ. Ahụ azụ na-ezighi ezi amụrụ ọbara. O nwere sel ọbara dị obere na ihe ndị ọzọ dị iche karịa azụ nkịtị. N'ihi ya, ọbara na-agba ọsọ karịa azụ nkịtị.
Dị ka ọtụtụ azụ dị n'okpuru, azụ azụ nwere enweghị akpa mmiri. Ma azụ na-esikarị n’ala ala ruo elu ala nke kọlụm mmiri. O siri ike ime nke a na-enweghị eriri mmiri. Iji nagide ọrụ a, anụ ahụ na - azụ azụ nwetara buoyancy efu: nchịkọta abụba dị na akwara azụ ahụ, ọkpụkpụ dị na otu ha nwere obere mineral.
Azụ na-ete ezé bụ azụ̀ na-anaghị eto ngwa ngwa. Uru kasịnụ buru ibu na-apụta na afọ iri mbụ nke ndụ. Ka ọ na-erule afọ iri abụọ, uto anụ ahụ agbachaala. Ikpa ezé na-eri ihe karịrị otu narị n'arọ karịrị afọ a. Nke a bụ azụ kachasị ukwuu na oke na oke dị n'etiti nototheniidae. A na-akwanyere ùgwù karịa azụ dị n'etiti azụ dị na mmiri Antarctica.
N’ime omimi dị kilomita, azụ adịghị mkpa ịdabere na ịnụ ihe ma ọ bụ ọhụụ. Akụkụ anụ ahụ nke ukwuu bụ akụkụ ahụ. Nke a bụ ihe kpatara na umu abuo a enwebeghi ihe ozo kama ha nwere uzo ato: uzo azu ya na ogugu. Na azu azu nke Patagonian, ahịrị medial na-anọchite anya ogologo ya niile: site na isi ruo na foreskin. Naanị akụkụ ya dị na Antarctic.
Differencesdị iche iche dị ole na ole. Ndị a gụnyere ntụpọ dị ugbu a n'isi ụdị Patagonian. Ọ na-adị ndụ ebighị ebi n'ọdịdị, ọ dịkwa n'etiti anya. N'ihi eziokwu ahụ bụ na ụdị Patagonian bi na mmiri dị mmiri karị, mgbochi mmiri sitere n'okike anaghị adị na ọbara ya.
Ezigbo ezé bụ obere azụ nke azụ nwere mma, nke emere dịka ezinụlọ nototheni. N'akwụkwọ sayensị, mkpụrụ ndụ nke azụ azụ dị ka Dissostichus. Ndị ọkà mmụta sayensị achọpụtala naanị ụdị anụ abụọ nwere ike ịtụle azụ ezé.
- Azụ Patagonian. Range - mmiri oyi nke Oke Osimiri Southern, Atlantic. Na-ahọrọ okpomọkụ si 1 Celsius C ruo 4 Celsius. Ọ na-agba n'oké osimiri dị omimi nke 50 ruo 4000 m. Ndị ọkà mmụta sayensị na-akpọ nke a ezumike dissostichus eleginoides. Achọpụtara ya na narị afọ nke 19 ma mụọ ya nke ọma.
- Antịctic eze azu. Speciesdị ụdị ahụ bụ etiti etiti na ala ala nke osimiri dị n'ebe ndịda 60 Celsius tere aka. Isi ihe bụ na ọnọdụ okpomọkụ ekwesịghị ịdị elu karịa 0 Celsius. Aha usoro a bụ Dissostichus mawsoni. A kọwara ya naanị na narị afọ nke 20. Akụkụ ụfọdụ nke ndụ Antarctic ụdị ka bụ ihe omimi.
Ndụ & Habitat
Azu ezé dị n'ụsọ oké osimiri Antarctica. N'ebe ugwu ugwu nke nso a na-ejedebe na ohere nke Uruguay. N'ebe a, ị nwere ike izute azụ azụ Patagonian. Mpaghara ahụ na-ekpuchi ọ bụghị naanị nnukwu mmiri, kamakwa ọtụtụ omimi. Site na mpaghara elu, 50-pelagic zones ruo mpaghara 2-kilomita nke ala.
Azu na-eme ka nri na njem kwụ ọtọ. Ọ na-aga n'ụzọ kwụ ọtọ, n'ọtụtụ omimi dị iche iche na-enweghị nsogbu ọ bụla na ahụike.Otu esi azụ azụ ji egbochi nrụgide ka bụ ihe omimi nye ndị sayensị. Na mgbakwunye na mkpa nri, usoro okpomọkụ na-eme ka mmalite nke azụ azụ. Achịcha ezé na-ahọrọ mmiri anaghị ekpo ọkụ karịa 4 Celsius.
Ihe ịchụ nta maka azụ azụ dị afọ niile bụ skwid. Oke ahihia ezughi oke na ebuso ezighi ezi agha. Site na squid buru ibu nke osimiri miri emi, ọrụ ga-agbanwe. Ndị na-amụ banyere ihe ndị dị ndụ na ndị ọkụ azụ̀ na-ekwu na nnukwu ogologo mmiri nke nwere mita mmiri enweghị ike ịkpọ nnukwu squid n'ụzọ ọ bụla, ọ na-egbute ma rie ọbụna azụ azụ buru ibu.
Na mgbakwunye na cephalopods, a na-eri ụdị azụ dị iche iche, krill. Ndị ọzọ crustaceans. Azụ nwere ike ịrụ ọrụ dị ka ndị na-egwu ọka. Ọ naghị eleghara iri anụ anya: ọ na-eri ụmụ aka ya n'oge ụfọdụ. Na shelf nke kọntinent, azụ azụ na-eri na oporo, azụ azụ na notothenia. Ya mere, ọ bụrụ onye na-asọmpi nri ka penguins, obere whales, na akara.
N'ịbụ onye buru ibu buru ibu, azụ azụ nwere onwe ha na-abụkarị ihe ịchụ nta. Anụmanụ na-egbu egbu na-awakpo azụ nwere abụba ma sie ike. Azu ezé bụ akụkụ nke nri nke akàrà, azụ whales. Ezigbo ezé dị na foto. a na-ejikarị akara eji ya. Maka azụ azụ, nke a bụ nke ikpeazụ, ọ bụghị foto na-enye ọ joyụ.
Ahịhịa squid bụ nri azụ̀ kachasị amasị gị.
Azụ na ezé dịdebere n’elu nri mmiri nke ụwa mmiri Antarctic. Nnukwu anụ anụmanụ na-eri anụ na-adabere na ya. Ndị na-amụ banyere ihe ndị dị ndụ chọpụtara na ọbụna azụ azụ̀ na-egbu egbu, na-achịkwa nke ọma na-akpata mgbanwe na àgwà iri azụ nke azụ whale. Ha bidoro ịwakpo cetace ndị ọzọ ọtụtụ oge.
Anụ ụlọ nke azụ ezé anaghị eme ka obodo buru ibu buru ibu. Ndị a bụ ọtụtụ ndị bi na mpaghara dịpụrụ adịpụ n'etiti onwe ha. Ihe omuma a nwetara n’aka ndi oku azu nwere ike ikpebi oke nke onu ogugu. Ọmụmụ mkpụrụ ndụ ihe nketa na-egosi na enwere mgbanwe mgbanwe mkpụrụ ndụ ihe n'etiti ndị mmadụ.
Mmeputakwa na ogologo ndu
Enwetaghị nghọta dị omimi nke usoro ezé. Amabeghị afọ azụ azụ jiri nwee ike ịga n'ihu na mkpụrụ ndụ ihe ọmụmụ. Oge a dịgasị iche: afọ 10-12 maka ụmụ nwoke, afọ 13-17 maka nwanyị. Ihe ngosi a di nkpa. Naanị azụ ndị jisiri ike ịmịpụta ụmụ nọ n'okpuru azụ azụmaahịa.
Azụ Patagonian na-ata ahụhụ kwa afọ na-emeghị isi ọ bụla buru ibu iji mejuputa iwu a. Mana ịkwaga omimi nke usoro 800 - 1000 m pụtara. Dị ka ụfọdụ akụkọ si kwuo, azụ azụ Patagonian maka ịkpa oke na-arị elu latitude.
Oge ntụrụndụ na-ewere ọnọdụ na June - Septemba, n'oge oge oyi nke Antarctic. Thedị spawning bụ pelagic. Ezigbo roe banye n'ime mmiri. Dị ka ọ dị n’etiti azụ niile na-eji usoro a na-eme nri, ụmụ nwanyị nwere azụ ezé na-amịpụta ọtụtụ narị puku, ihe ruru otu nde àkwá. A na-achọta akwa na-efe efe na-efe efe na azụ azụ nke nwoke ezé ezé. Ejiri aka ha na ngwaọrụ nke ha, drifts na-agbachapụ na akwa mmiri.
Mmepụta ẹmbrayo na-ewe ihe dịka ọnwa atọ. Mkpụrụ nwa na-apụta na-aghọ akụkụ nke plankton. Mgbe ọnwa 2-3 gachara, n’oge ọkọchị nke Antarctic, akịrị dị na ezé ezé na-agbadata na ogbu miri, na-aghọ ịsa ahụ. Ka ha na-eto, omimi ihe di omimi. Na njedebe, azụ azụ Patagonian na-amalite inye nri na omimi 2 km, na ala.
Anaghi aghota usoro omumu nke azu azu nke Antarctic. Ofzọ nke itu ura, oge ito nke uto, na nbugharị nwayọ nke ụmụaka site na mmiri ruo na nke benthal bụ ihe a na-eme na azụ azụ Patagonian. Ndụ umu anumanu adi ogologo. Ndị na-amụ banyere ihe ndị dị ndụ na-ekwu na ụdị Patagonian nwere ike ịdị ndụ afọ 50, na Antarctic 35.
Anụ ọcha nke anụ azụ nwere nnukwu pasent na abụba yana ihe niile bara ụba na sauna. Nkwekorita nke ihe mejuputara n’ime anu azu bu na eme ka uto nke efere sitere na ezé ezé di elu.
Na mgbakwunye, ike nke ịkụ azụ na mgbochi mgbochi mgbe ịkụ azụ. N'ihi ya Ọnụ ahịa ezé ezé ịdị elu. Nnukwu azụ azụ na-enye Patagonian toothfish maka 3,550 rubles. kwa kilogram. Agbanyeghị, ịchọta azụ ezé na ire ere adịghị mfe.
Ndị na-azụ ahịa na-enyekarị, n'okpuru azụ nke azụ azụ, ihe ọzọ a na-akpọ, azụ mmanụ mmanu. Maka ya ha rịọrọ 1200 rubles. kwa kilogram. O siri ike nye onye na - azụ ahịa na - enweghị uche ịghọta na n’ihu ya bụ azụ azụ ma ọ bụ ndị na - e :omi ya: escolar, butter. Ma ọ bụrụ na enwetara azụ azụ, enweghi obi abụọ - nke a bụ ngwaahịa ebumpụta ụwa.
Azụ azụ ezighi ezi azụlitebeghị amụta, ọ yighịkwa ka ọ ga-amụta ya. Ya mere, azụ ahụ nwetara ibu ya, ịnọ na gburugburu ebe obibi na-ahụ n'anya, na-eri nri dị n'okike. Usoro uto ya nwere nsogbu na homonụ, ngbanwe nke mkpụrụ ndụ, ọgwụ nje, na ihe ndị ọzọ, nke ụdị azụ ndị a kacha eri. Anụ anụ ezi enwere ike ịkpọ ya ngwaahịa nke uto na mma zuru oke.
Azu ezé
Na mbu, ọ bụ naanị azụ azụ Patagonian ka ejidere. N'ebe ndịda ụsọ oké osimiri America na narị afọ gara aga, e jidere obere ndị mmadụ na 70s. Ha kụrụ network ahụ na mberede. Edoro anya dika N ’afọ 80s, nnukwu ihe ọkụkụ bịara na-akụ azụ dị ogologo. Ihe a mechara mee ka ndị ọkụ azụ, ndị ahịa na ndị na-azụ ahịa nwee ekele maka azụ a. A malitere imepụta azụ azụ ezighi ezi.
Ngwuputa ahihia azụmahia nwere azụmaahịa atọ: nnukwu omimi, ihe dịpụrụ adịpụ, yana ọnụnọ ice dị na mpaghara mmiri. Na mgbakwunye, enwere mmachi na ịkụ azụkịkere: Mgbakọ Conervation of Antarctic Fauna (CCAMLR) dị n'ọrụ.
A na-achịkwa azụ azụ.
Vesselgbọ mmiri CCAMLR na-abanye ụgbọ mmiri ọ bụla na-abanye n'oké osimiri. Onye nyocha, n'ihe gbasara CCAMLR, bụ onye nyocha sayensị, enyere ikike zuru oke. Ọ na-enyocha oke azụ azụ na-eme nhota nke azụ azụ gbutere. Na-agwa onye isi ụgbọ mmiri banyere ọnụọgụ ọkụkọ.
A na-eji obere ụgbọ mmiri na-adọta ezé. Ebe kachasị adọrọ adọrọ bụ Oké Osimiri Ross. Ndị ọkà mmụta sayensị mere atụmatụ na ole azụkịk dị na mmiri a. Ọ tụpụrụ naanị 400 puku tọn. N'oge anwụ Antarctic, a na-ahapụ akụkụ nke oke osimiri na ice. Imeghe mmiri, ndị njem ụgbọ mmiri na-agbaji ice. Longliners na-emezighi emezi n'ihi na agafe ubi ice. Yabụ, njem gaa ebe ịkụ azụ bụlarị akara.
Fishingkụ azụ Longline bụ usoro dị mfe ma na-ewe oge. Ọkpụkpụ - eriri ogologo na leashes na nko - nke yiri na ịhazi seine ahụ. Otu azụ ma ọ bụ squid na-agbanye na nko ọ bụla. Maka azụ azụ azụ, ogologo mmiri na-emikpu n’ime omimi nke 2 km.
Isetịpụ eriri ga-adị ogologo ma na-esote mmiri azụ azụ bụ ihe siri ike. Karịsịa mgbe ị na-atụle ọnọdụ a na-eme nke a. Ọ na-eme na ice etinyere kpuchie kpuchie akụrụngwa ahụ. Inyocha nlele enwetara ghọrọ ule siri ike. Onye ọ bụla na-eji nko eji arịgo n'ụgbọ ahụ.
Azụ nwere azụ ahịa buru ibu na-amalite na ihe dị ka kilogram 20. Amachibidoro ndị mmadụ pere mpe ijide, na-ewepụ ha na nko ma hapụ ya. Nnukwu, mgbe ụfọdụ nri ebe ahụ. Mgbe ejidere gbute azụ ga-erute ogo kachasị mma, ịkụ azụ na-akwụsị, ogologo ga-alaghachi n'ọdụ ụgbọ mmiri.
Eziokwu Nwere Mmasị
Ọmụmụ ihe banyere ihe ndị dị ndụ ahụ zutere azụ ezé n'oge mbubreyo. Ahịhịa azụ dabara na aka ha adịghị ozugbo. Ọsọ n'ụsọ osimiri Chile na 1888, ndị nchọpụta America jidere azụ azụ Patagonian mbụ. Ikebeghi ya. Naanị eserese foto.
Na 1911, ndị otu Robert Scott Expeditionary Force na mpaghara Ross Island nwetara azụ azụ nke Antarctic. Ha buliri akara mechiri emechi mgbe ha na-eri azụ a na-amaghị ama. Ndị na-eme ihe ndị sitere n'okike kpatarala azụ gbupụrụ azụ a.
Dentfish nwere aha etiti maka azụmaahịa. N’afọ 1977, Li Lizz na-azụ ahịa azụ, chọrọ ime ka ngwaahịa ya bụrụ ihe mara mma n’ebe ndị America nọ, bidoro ire azụ ahịa n’okpuru aha Oké Osimiri Chile. Aha a gbanyere mkpọrọgwụ wee malite iji ya Patagonian, obere oge ka ọ gachara, maka azụ azụ Antarctic.
N'afọ 2000, a jidere azụ azụ Patagonian n’ebe ọ na-enweghị atụ. Otu onye ọkụ azụ nwere ọkachamara si na Faroe Islands Olaf Salker nọ n'ụsọ oké osimiri Greenland jidere azụ buru ibu nke a na-ahụbeghị mbụ. Ndị ọkà mmụta ihe ndị dị ndụ matara n'ime azụ azụ Patagonian ya. Azụ mere njem dị puku kilomita iri. Site na Antarctica rue Greenland.
Longzọ dị ogologo nke nwere ihe mgbaru ọsọ na-agaghị ekwe nghọta abụghị ihe ijuanya. Fishfọdụ azụ̀ na-akwaga n'ebe dị anya. Ezigbo eze na-acha nchara, meriri mmiri mmiri, ọ bụ ezie na ahụ ya enweghị ike ịnagide okpomọkụ 11. Ikekwe enwere ọdọ mmiri miri emi nke kwere ka azụ azụ Patagonian mezue igwu mmiri a.
Azu ezé. Nkọwa, atụmatụ, ụdị, ụdị ndụ na azụ azụ azụ
Azu ezé bụ azụ̀ nke oké osimiri, nke bi na mmiri jụrụ oyi. Aha "azu ezighi ezi" na - eme ka umu mmadu chia otutu, nke gunyere oria Antarctic na Patagonian. Ha dịgasị obere na morphology, na-ebi ụdị ndụ ha. Oke azu Patagonian na Antarctic toothfish kpuchie anya ụfọdụ.
Speciesdị abụọ a na-ata ụta n'akụkụ oke osimiri Antarctic. Aha a na-ejikarị “ezị azụ̀” eme ihe bụ ihe ọzọ dị na ngwa ngwa maxillofacial: n'agba dị ike, e nwere ahịrị abụọ nke ezé dị warara, na-eche ihu ntakịrị. Kedu ihe na-enye azụ̀ a anya enweghị nfe.
Antịctic eze azu
Ntozu oke na-aputa mgbe azu tozuru oke ogologo nke 95-105 cm na afọ 8-9. Dabere na akụkọ ụfọdụ, ụmụ nwoke na-etolite nwoke na nwanyị n’oge ọ dị ihe dị ka afọ iri na atọ, na ụmụ nwanyị - mgbe ha dị afọ iri na asaa. Ọ na - apụta na oge iru udu, ma ọ na - eme na oge mgbụsị akwụkwọ-mmiri site na Machị rue August. N'ime ụmụ nwanyị, oke nke ụmụ nwanyị tozuru oke nwere ike iru kilogram 14.2-24.1, na ntanye gonadosomatic (ịdị arọ nke gonad ka ịdị arọ ya, na pasent) nwere ike ịdị iche site na 20 ruo 25.8-30.2. Ihere zuru oke bụ 0.87-1.40 nde nsen (nkezi nke 1.00 nde), otu mmebi bụ 13- 46.5 PC / g (nkezi nke 25 PC / g).
Oge afọ ndụ ruru afọ 39, dịka ụfọdụ ndị dere - ruru afọ iri anọ na asatọ.
Uru akụ na ụba
Ọ bụ ezigbo ihe azụmaahịa azụmaahịa dị n'oké osimiri. O nwere anụ dị ụtọ, nke na-atọ ụtọ, nke nwere abụba. Uru azụmaahịa nke otu kilogram nke azụ azụ Antarctic nwere ike iru dollar 60 ma ọ bụ karịa. A na - arụkarị azụ azụ maka ihe eji eme ihe na - enyere aka n'ịkụ azụ - usoro ala, nke bụ ụdị nri azụ pụrụ iche. Ebumnuche nke iwu nke 1300-1600 m bụ azụ kachasị mma maka ịkụ azụ.Ọkụ azụmaahịa azụmaahịa nke Antarctic toothfish bụ nke a na-eburu dabere na nkwanye na quotas nke Kọmitii Sayensị CCAMLR mepụtara ma kwadoro.
Ihe edeturu
- Reshetnikov Yu.S., Kotlyar A.N., Russ T.S., Shatunovsky M.I. Akwụkwọ ọkọwa okwu nke aha anụmanụ. Azu ohia. Latin, Russian, English, German, French. / Acad degharịrị. V. E. Sokolova. - M.: Rus. Yaz., 1989 .-- S. 323. - 12,500 mbipụta. - ISBN 5-200-00237-0.
- Andriyashev A.P., Neelov A.V. (1986): oningzọ zoogeographic nke mpaghara Antarctic (maka azụ dị ala). Atlas nke Antarctic. T. 1. Map.
- Andriyashev A.P. (1986): Nchịkọta nyocha gbasara azụ azụ nke ala Antarctic. Na: Morphology na nkesa azụ na Southern Ocean. Usoro nke Zool. Institute nke Academy of Sciences nke USSR, mpịakọta 153.P. 9-44.
- 1 2 Dewitt H. H., Heemstra P.C. & Gone O. (1990): Nototheniidae - Notothens. Na: O. Gon, P. C. Heemstra (Eds) Fires of the Southern Ocean. J.L.B. Smith Institute of Ichthyology. Grahamstown, South Africa, P. 279-331.
- Hanchet S. M., Rickard G. J., Fenaughty J.M., Dunn A. na Williams M. J. H. Atụmatụ ndụ na-akụ maka azụ azụ Antarctic (Dissostichus mawsoni) na mpaghara Ross Sea // CCAMLR Sci .. - 2008. - Vol. 15. - P. 35-55.
- 1 2 3 4 5 Petrov A.F. (2011): Antarctic Toothfish - Dissosticus mawsoni Norman, 1937 (nkesa, bayoloji na azu). Ibepu diss. Sita. biol. sayensị. M.: VNIRO. 24 ikp
- Fenaughty J. M., Stevens D. W., Hanchet S. M. Nri nke azụ azụ Antarctic (Dissostichus mawsoni) sitere na Osimiri Ross, Antarctica (CCAMLR Statistical Subarea 88.1) // CCAMLR Sci .. - 2003. - Vol. 10 .-- P. 113-123.
- Parker S. J., Grimes P. J. (2010): Ogologo- na afọ-na-spawning nke Antarctic toothfish (Dissostichus mawsoni) na Oké Osimiri Ross. CCAMLR Sciences. Vol 17. P. 53-73.
- Fenaughty J. M. (2006): Ọnọdụ dịgasị iche iche dị na ọnọdụ ahụ, mmepe omumu, oke mmekọahụ na nkesa Antarctic toothfish (Dissostichus mawsoni) site na Osimiri Ross, Antarctica (CCAMLR subarea 88.1). CCAMLR Science. Vol 13. P. 27-45.
- Cassandra M. Brooks, Allen H. Andrews, Julian R. Ashford, Nakul Ramanna, Christopher D. Jones, Craig C. Lundstrom, Gregor M. Cailliet. Ntụle afọ na ndu - radium nke Antarctic toothfish (Dissostichus mawsoni) na Ross Sea // Polar Biology. - 2011 .-- Vol. 34, Nke 3. - P. 329 --338. - DOI: 10.1007 / s00300-010-0883-z.
- Hanchet, S.M., Stevenson, M.L., Phillips, N.L., na Dunn, A. (2005) Nkọwapụta azụ azụ azụ dị na Subareas 88.1 na 88.2 site na 1997/98 ruo 2004/05. CCAMLR WG-FSA-05/29. Hobart, Australia.
Urukurubụba na azụ azụ
Ndị obodo agbachapụla ọtụtụ ederede banyere olulu.
Ha kacha too ya na arụ ọrụ anwụrụ ọkụ (ọnụ ahịa) na ọnụ ahịa nke ihe dịka 350-370 rubles / kg.
Yabụ, azụ mmanụ Peprilus triacanthus Peck (Sem. Stromateidae), n'asụsụ Bekee a na-akpọ ya Bekee bekee mgbe ụfọdụ. Ahụ dị elu, na-emebi emebi, dị ka bream, agba: ọchịchịrị anụnụ anụnụ azụ na peas ojii, afọ ọla. Akụkụ apị afọ nwere ike ịdị ilu; kpachapụ anya wepụta vidiyo ojii ahụ dị mkpa.
A na-erekwa anwụrụ ọkụ, nke na-ebute nnabata kwesịrị ekwesị nke gọọm, na-ere n’enweghị isi, oghere (ogologo ya karịrị ogologo ya), ihe dị ka otu mita n’ogologo (nke a na-egbukarịkwa iberibe 1-1.5 n'arọ), gbasaa n’akụkụ ahụ (ọkpụrụkpụ nke mpempe si n’akpụkpọ ahụ bụ 6 sentimita asatọ) -8).
A na-ere ya n'ezie na ọnụahịa ọnụahịa "Mmanụ", mgbe ụfọdụ zutere ọnụahịa ọnụahịa "azụ Tsar" na ọbụna "Tsar-azụ" (ịkpọrọ Astafiev nke enweghị afọ ojuju). Ma akụkọ banyere ezighi ezi nke mkpado ọnụahịa chọrọ post ọ bụla.
N'ezie, nke a bụ ezé ezé r. Dissostichus, fam. Notothenidae. Nke a bu, ezigbo okwu adighi nma. N’aghọghị Cuvier, enweghị m ike ịmata azụ n’enweghị isi na ọkpụkpụ nye otu anụ arụ, mana enwere naanị ụdị abụọ: D. eleginoides Smitt - Patfishian toothfish na D. mawsoni Norman - Azụ ahịhịa Antarctic.
Ha dị mma ma sie ike, ma sie achịcha, ma bụrụ nke na-ekpo ọkụ, ma jiri salmon salmon mee ya mma, ma taakwa ya. Nke ahụ bụ, ọ bụrụ na ị nwere ihu ọma na ị ga-ahụ ya naanị ice cream (ihe dị ka 180 rubles / n'arọ) - were ya, ị gaghị akwa mmakwaara.
Enyere aha Latin site n'aka: A.N. Kotlyar. Nkọwa nke aha azụ dị n'asụsụ isii. M., "Asụsụ Russian", 1984.
Nwetacha ike dika okwu ndi ozo si di
Anụ azụ̀ na-atọ ụtọ dị ezigbo mma, nwere ọdịnaya abụba 30% ma dịkwa oke ọnụ. Chegodi etu o siri sie icho azu, welie ya na ogbu mmiri, ma nyefee ya n’obodo anyi.
N’ụlọ ahịa anyị, a na-ere azụ dị ka ụdị steaks. Achọtara m mgbasa ozi na nnukwu netwọ ahịa azụmaahịa ebe okuku 0,5 n'arọ na-efu 3280 rubles.
Ma ọ bụ ụlọ ahịa n'ịntanetị na-enye azụta azụ nke dara kilogram 10 na 3550 n'otu kilogram. Nke a bụ ezigbo ọnụ ahịa azụ azụ.
Ma enwere ụlọ ahịa ndị ọzọ ebe ọnụahịa dị ala ala. Ma enwere okwu di iche - egosiputa mmanu. Kedu ihe kpatara ọnụ ala? Ọ bụ azụ azụ ma ọ bụ ihe ọzọ?
Ọ na-atụgharị na "mmanu mmanu" bụ mkpokọta aha nke ọtụtụ azụ, nke otu njikọ jikọrọ ya - ọdịnaya nwere abụba dị elu, ọdịdị na uto yiri ya. Lọ ahịa na-enye azụ iyak dị ka azụ adịghị oke ọnụ - escolar, nke nwere nnukwu abụba, ọ dị ụtọ, mana enwere otu nnukwu.
N'ime anụ nke iyak a nwere ahịhịa polyester, nke ihe dị ya gburugburu adịghị emetụ ya n'ahụ. Otu awa mgbe mmanya chafịa riri azụ ahụ, ihe ihere dị egwu mere: mmanu mmanu ahu na-esite n'anụ ahụ pụta, na-emepụta ọmarịcha ihe. Mmadu adighi enwe obi ihe obula, ma mgbe o biliri n’oche, o ghota na ihe ojoo mere - uwe ya nile ruru unyi. N’egwuregwu, a na-akpọ ihe ịtụnanya a “keryorrhea.”
Amachibidoro ire ere nke escolar n'ọtụtụ mba, mana ọ bụghị ebe a. Ihe a na-eresị n’ebe anyị na-echekwa n’okpuru aha eze azụ̀ maka 1000 rubles kwa kilo abụghị azụ azụ. Already ghọtala ego ole ezigbo nri nri pụrụ iche. N’oge na-adịghị anya afọ ọhụrụ, emela mmehie, ndị enyi. Nwee ahụike!