Ndị niile na-anọchi anya azụ salmon dị ewu ewu. Anụmanụ na caviar nke ụdị ndị a nwere ihe bara uru bara uru yana vitamin dị iche iche dị mkpa maka ahụ mmadụ. Azụ salmon na-acha uhie uhie - otu n’ime ndị nnọchi anya ezinụlọ.

Salmon pink bụ ihe juru ebe niile na ọtụtụ ụdị. N'ime salmon niile, o nwere nke pere mpe. Ogo nke mmadụ anaghị erute ọkara ọkara n’ogologo ma dịkarịsịrị oke n’arụ ụdị niile.

Aha ya bụ Habitat

Ebe obibi salmon pink bụ mmiri oyi nke mmiri ndị dị n'ebe ugwu. Okirikiri ụdị osisi a na-aga n'oké osimiri niile nke North America. Ọ na - eme n'akụkụ ụsọ Oké Osimiri Pasifik, na Kamchatka na mmiri nke Oké Osimiri Arctic. Akụkụ ebe ndị a hụrụ salmon pink dị ọtụtụ.

Ọ na-ahụ onwe ya n’ụzọ zuru oke na mmiri dị ala na-erughị ogo iri na ise. Ọ bụrụ na ọ nwere oke okpomoku na-enwe oke okpomoku, mgbe ahụ ọ ga-anwụ n'ime obere oge.

Ahịhịa salmon, na-ama n'ime ọtụtụ anụ ụlọ, na-akwaga mgbe niile. Ọ na-eji ọkara ndụ ya na mmiri nnu nke oke osimiri, ma ọkacha mma ịnọ na mmiri dị mma na ọdọ mmiri na osimiri. Maka ịzụta, ọ na-ahọrọ iyi ọsọ ọsọ ma dị ọcha.

Ọkachamara ndị metụtara ọmụmụ banyere ụdị ndị a abịabeghị nkwenye n'okwu a osimiri salmon ma ọ bụ azụ azụ. Ozugbo mmiri si na mmiri malitere ito. Nke mbu, n’otu oge, mgbe ahu kwa n’obu igwe aturu, o na-esite n'oké osimiri gaa n’ebe di ohuru.

Mmanụ salmon dị n'ime mmiri ọfụma. Pụtara ihe eghe site na akwa etolite etolite etolite ruo n’ogologo oge n’ime mmiri nke nwere mmiri a na-akwalighi. N’oge na-adịghịkarị anya n’osimiri, e nwere ndị mmadụ n’abatabeghị ọnwa abụọ.

Nkọwapụta mpụga nke salmon pink

Azụ ahụ nwetara aha ya n'ihi ọdịdị. N'ime ụmụ nwoke, n'oge a na-akwaga ebe ndị a na - eme nri, hump na - apụta na azụ, n'ihi njirimara a, otu n'ime azụ salmon a na - akpọ salmon pink.

Ihe akpịrị azụ a dị obere, ọla ọcha na-egbuke egbuke. Azụ na mpaghara nke caudal fin nwere mkpuchi dị n'ụdị obere ọ bụla gbara ọchịchịrị. N’adịghị ka ọtụtụ azụ, ụdị salmon nwere fin ọzọ, nke dị n’agbata azụ azụ na ọdụ.

Ihe ozo di iche na salmon pink bu onu di onu. N’ime mmiri ndị nnu nwere nnu, ọ mara mma nke ukwuu; mgbe ọ batara n’ebe dị ọhụrụ, ọdịdị mmadụ, ọkachasị ụmụ nwoke na-agbanwe nke ukwuu.

Ejiri nnukwu oji kpuchie isi, akụkụ ya na azụ ya, n'oge oge ahụ, azụ nke ahụ na-enwete ọkụ na agba aja aja. Naanị afọ anaghị agbanwe agba ya, na-acha ọcha mgbe niile, na ntù na ọdụ bụ ndo na-enweghị atụ.

N’oge spawn, ọ bụ ihe obi ụtọ ịhụ kedu ihe salmon pink dị. Lesmụ nwoke na-aghọrọ ụdị nnukwu anụ mmiri. Nnukwu humps na-apụta na azụ. Jaws dị ogologo, na-ehulata, nnukwu ezé dị nkọ na-apụta na ha. Ọtụtụ mgbe azụ mara mma nwere ọdịdị na-enweghị atụ.

Njirimara na Njirimara bara uru

Salmon pink bụ azụ azụ ahịa a ma ama. Saldị salmon dị iche n'etiti ndị niile bi n'oké osimiri na osimiri ndị nwere ezigbo ngwaahịa dị ka caviar. Na salmon pink, ọ bụ nke buru ibu karị. Anụ azụ a nwekwara ọtụtụ ihe bara uru, dịka:

• Vitamin B12
• Sodium,
• Calcium,
• Fluorine,
• Sọlfọ,
• Foshorus,
• Iodine,
• Omega-3 Fatty Acid,
• Vitamin PP.

Efere si salmon pink nwere ikike pụrụ iche iji mejupụta ahụ mmadụ site na ọtụtụ ihe bara uru a na-ahụghị n'ọtụtụ azụ na, karịchaa, azụ ndị ọzọ na-abaghị uru. Ihe dị iche iche na ọtụtụ vitamin na-eme mgbe ụfọdụ, na-atọ ụtọ ma na-atụ arosalmon pink pụrụ iche ma baa uru.

Can nwere ike gosipụta ihe bara uru dị na ụdị azụ̀ salmon niile, ya bụ Omega-3 fatty acids. Na salmon pink, ha dị na nnukwu olu. Achọpụtaghị acid na-anaghị eju eju na ngwaahịa anụmanụ, akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, yabụ na-ekele azụ iyak a mma.

• Omega-3 fatty acids anaghị ekwe ahụ mmadụ aka ngwa ngwa wee bụrụ ihe mgbochi maka mmetụta na-emerụ ahụ nke radical n'efu. Ihe nke acid na - echekwa usoro nke ụmụ irighiri ihe, na - egbochi ndị na - agbanwe agbanwe na agbanwe ha. Mmepe nke kansa cancer n'ihi usoro ndị a na-ebelata nke ukwuu.
• Ihe ndị dị na salmon nwere abụba dị ukwuu, nke a na-akwadoghị maka ndị nwere oke ahụ ma ọ bụ maka ahụike. Mmanụ salmon bụ naanị ihe dị n'okpuru nke ngwaahịa nri eji eme n'oge nri.
• Amino acid n’uba buru ibu di n’ime azu a ma banye n’ime ahu. Ndị mmadụ na-arịa ọrịa, ndị agadi na ndị na-eto eto ga-enwerịrị anụ salmon na-acha ọbara ọbara na tebụl na tebụl ha.
• Nnukwu agwa nke mineral, yana fluorine, dị na anụ salmon pink, n'ụzọ dị ịtụnanya na-atụnye ụtụ n'ịrụ ọrụ nke sistemụ mmadụ. Fluoride dị naanị nri azu na azu. Maka ịma mma na ezigbo enamel ezé, ị ga-eri anụ salmon.
• Iji ngwaahịa azu kwa ụbọchị n'ụzọ dị ịtụnanya na-emetụta ọdịdị mmadụ. Ihe antioxidant anaghị ekwe ka mbibi sel sel yana ntutu. Ntutu isi na-enwu enwu gbaa, ma n’akpụkpọ anụ ahụ na-adị ọcha ma dịkwa ọcha. Salmon pink na-emepụta ihe ntorobịa. Ọ bakwara uru maka ọhụụ dị mma na iku ume.
• Iji gbochie usoro ụjọ ahụ na-emejọ, ahụ mmadụ chọrọ vitamin B .. Ihe dị iche iche nke vitamin nọ n’ime azụ uhie. Site n’iji ngwaahịa azụta na-abawanye, ike ịrụ ọrụ, ọrụ ụbụrụ na ebe nchekwa na-ewusi ike.
• Iodine, dị mkpa maka ahụ mmadụ iji rụọ ọrụ nke ọma, dị na akụrụngwa nke salmon.

Ya mere, site na ozi anyị, ọ bịara mara ebe azụ salmon dị ndụ na etu ọ dị. salmon pink, ihe bara uru nke ndi mmadu n’eji.

Nkọwapụta dị mkpirikpi na njirimara

Azu na gburugburu ebe obibi ha na-ebi nkezi na 3 ruo afọ ise. Ọdịdị azụ ahụ na-agbanwe ka ọ na-etolite. Imirikiti ndị okenye na-enwe mgbanwe dị omimi nke anụ ahụ, ọbụlagodi na-agbanwe agba nke akpịrịkpa ahụ n'oge oge ọmụmụ, nke na-enye aka ike ọgwụgwụ. Maka nke a, maka kwa mkpa ọ dị ị ga - eji merie ụzọ dị ogologo iji gaa ebe a na - eme ihe, ọtụtụ ndị okenye nwụchara mgbe ha nwusịrị.

Ọdịdị

N’ihe ka ukwuu n’ime ndụ ha, nwoke na nwanyị na-adị ka otu. Ha nwere ahu ara gbara agba, na emebi emebi na akuku. A na-eji azụ azụ kpuchie azụ azụ. N'akụkụ ya, akpịrịkpa ahụ na-agba aja aja, na afọ - na-acha ọcha. A na-eji ntụpọ dị larịị chọọ mma ihu.

Azụ ndị a nwere nku azụ abụọ. A pụrụ ịmata salmon pink dị iche na salmon ndị ọzọ site na njiri mara agwa dị n'etiti etiti azụ na isi. N'ime ụmụ nwoke, a ga - eme ka hump ahụ pụta karịa nke nwanyị. A na-achịkọta abụba n'akụkụ a. Isi dị obere. Abụọ agba ya abụọ nwere otu ọ bụla. Azụ nwere ezé.

Ahụ onye dị njikere maka ọmụmụ ga-eji nwayọ gbanwee, na-emegharị ya na mmiri osimiri. N'otu oge ahụ, ndị okenye na-aga ịhapụ ịga rie nri na ị drinkụ mmiri ọ ,ụ ,ụ, na-agbanwe kpamkpam na nnukwu ụlọ ahịa abụba juru n'oké osimiri n'oge ndụ ha n'oké osimiri, echekwara n'okpuru anụ ahụ yana akụkụ ahụ dị n'ime.

N’oge a, ụmụ nwanyị na ụmụ nwoke na-enweta ihe eji acha ọbara ọbara. Black tụrụ na azụ na nku na-akpọkwu aha. N'ime ụmụ nwoke, njiri mara usoro nke ala na nke elu apụta. N’oge ọmụmụ, a na-ekwupụta ọdịiche dị n’etiti nwoke na nwanyị.

N'otu oge, azụ uhie na-eto n'oge na-abachaghị uru maka mmadụ, ebe ọ bụ na oke nri dị na ya dị elu nanị na mmalite nke mbido. Na salmọn pink, nke fọrọ nke nta ka ọ ruo ebe a na-egbu anụ, ọdịnaya nke ihe bara uru na anụ na-agbadata ntakịrị karịa n'ihi oke ume n'ozuzu ya.

Nkesa na ebe obibi

Salmon pink dị n'anya. Ọnọdụ okpomọkụ karịrị 25.8 Celsius C na-egbu ya. Ọ gaghị ekwe omume ịza ajụjụ a: salmon pink bụ mmiri ma ọ bụ azụ osimiri, n'ihi na ọ na-eme ka mmiri dị mma maka igbu azụ. Ebe obibi azụ dị na-agbanwe ka ha na-emewanye okenye.

A mụrụ Fry na osimiri. Dabere na mpaghara, ndị na-eto eto nwere ike ịnọrọ na osimiri site na ọnwa atọ ruo ọnwa asatọ. N'osimiri ndị dị n'ugwu, mmiri ahụ dị ọcha nke ọma maka ndụ ụmụaka. Na mgbakwunye, o nwere nri zuru ezu ebe a, yabụ, ọ ga-adịgide n'ime osimiri ogologo oge, na-adị nchebe pụọ n'aka ndị na-eri anụ ndị a na-ahụkarị na mmiri nnu.

Mgbe nke a gasịrị, ụmụ aka na-akwaga n'oké osimiri iji nweta anụ ahụ. Ka ha na-aga n'oké osimiri, ụmụaka na-agbanwe agbanwe, na-emegharị na mmiri nnu. Ha na enweta otutu ikike di nkpa maka ndu ohia. Mgbanwe nke anụ ahụ na-enye ha ohere ị drinkụ mmiri mmiri, na -ezipu ma wepụ nnu n'ime ahụ.

Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ afọ ndụ ha niile, azụ ndị a na-etinye na mmiri nnu. Yabụ, onye nnọchite anya ezinụlọ na-anọchite anya azụ bụ azụ mmiri. Nri na-ewere ọnọdụ na mmiri Pacific. Ebe obibi nke salmon pink na-eme ka nri jupụta n'ime nri na anụ na caviar. Ọtụtụ mgbe, a na-ahụ ihe ndị a dị n'okirikiri:

1. Oke Osimiri Japan.
2. Agwaetiti Kuril.
3. Sakhalin.
4. Kamchatka

Iji nye ọgbọ ọhụụ ndụ, ndị toro eto na-agakarị ọtụtụ kilomita gaa n'akụkụ mmiri, na-emeri oke ọpụ highụ na iyi ndị siri ike. Pink spawning na-ewere ọnọdụ na ndị na-esonụ osimiri:

Azụ na-alaghachi azụ na ebe ọ mụrụ onwe ya.

Ngwakọta nke ihe eji eme ihe na ike

A na-enwe ekele salmon na caviar ọ bụghị naanị site na ọnụnọ nke vitamin na mineral ndị dị mkpa maka ọrụ mmadụ, yana ọdịnaya nke abụba dị mma, amino acid na ogige ndị ọzọ na-arụ ọrụ. Ọtụtụ ndị na-ahụ maka ihe oriri na-ekwu na: n’agbanyeghi eziokwu nke salmon pink bụ azụ mara abụba, ọ dịghị mkpa ịhapụ iji ya, maka na ọ bara uru karịa ọtụtụ ụdị anụ. Azụ dị elu na protein na abụba, mana ọ fọrọ obere ka ọ bụrụ na ọ nweghị carbohydrates. Vitamin ndị a dị ugbu a n'ọtụtụ mmiri dị n'ime anụ salmon pink:

• di na nwunye
• choline
• Filatov
• pantothenic acid
• riboflavin,
• pyridoxine
• vitamin C,
• nnyonye anya,
• calciferol
• niacin
• cobalamin.

Na mgbakwunye, ọdịnaya nke vitamin RE, A, PP na NE dị elu salmon pink. Ihe ndị dị n'ime anụ na caviar nke azu a gụnyere:

Omega-3 na omega-6 abụba asịd, yana sterol, dị na nnukwu anụ anụ salmon pink na caviar. Na mgbakwunye, acid ndị a dị n'ime azụ:

• myristic
• Marganiron,
• ahuekere
• stearic
• palmitic
• linoleic
• heptadecene,
• arachidonic,
• linolenic.

Kalori ọdịnaya

Ihe dị kalori nke azụ a dabere na isi nri. Ike ike 100 g nke ngwaahịa ọhụrụ dị 116 kcal. Ọzọkwa, na 100 g nke anụ sie, naanị 168 kcal. Ike nke anụ a ghere eghe bụ ihe dị 281 kcal. Mgbe ị na-esi azụ azụ na oven na 100 g nke ngwaahịa - banyere 184 kcal. N'otu oge ahụ, uru ike pink salmon caviar dị ihe dị ka 230 kcal.

Kedu uru salmon dị ụtọ maka ahụ mmadụ?

A bịa n’ahịa dị ka salmon pink, uru na ọghọm dị n’ahụ mmadụ na-esite n’usoro eji azụ azụ. Ihe kachasị baa uru bụ fillet a mịrị amị na bred na oven, n'ihi na o nwere obere kalori. A na-ajụ ajụjụ maka nnu nnu na anwụrụ ọkụ na-ajụ. N’agbanyeghi eziokwu na salmon pink di mmanu mmanu, aru mmadu n’emeghari ya, na -emeju enweghi nri. Ndị na-erikarị azụ̀ a ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ha anaghị arịa ọrịa vitamin n’oge ya.

Iri oriri nke homonụ pink na-eme ka ume ọrụ na carbohydrate na-arụ ọrụ ike. Azụ bara uru maka ndị nwere nsogbu aidin. Ngwaahịa a na - enyere aka mee ka ọnọdụ akwara ike dịkwuo mma n'ihi oke ọdịnaya nke calcium na fluorine, ya mere a na - atụ aro ka iji ya mgbe niile maka ndị mmadụ na - arịa osteochondrosis, ogbu na nkwonkwo, ogbu na nkwonkwo, osteoporosis na ọrịa ndị ọzọ.

Salmon pink na-enye aka mee ka ahụ mmadụ nwee protein, amino na abụba abụba, nke nwere mmetụta dị mma na imeju. Achọpụtara mmụba na eriri afọ nke adrenal. Na mgbakwunye, iji fillet na-enyere aka weghachi ọrụ nke glands endocrine. Ngwaahịa a dị elu n'ihi ọdịnaya iron dị elu na-enye gị ohere iweghachi ọkwa hemoglobin nkịtị.

N'ihi ọdịnaya dị elu nke vitamin B, fillet azụ na-enyere aka ịgbatị usoro ụjọ. Ngwakọta ndị dị na salmon pink nwere ike belata cholesterol ma melite steeti nke sistem. Iri mmiri salmon na-acha ọbara ọbara mgbe nile na-eme ka ihe mmadụ ghara ịlụ ọgụ. Na mgbakwunye, ngwaahịa a na-enyere aka melite usoro nri.